ใครกินเจหรือกินมังสวิรัตินี่เลย ขอแนะนำคุกกี้ธัญพืชเจ สูตรเบเกอรี่ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ มีประโยชน์ กินกับเครื่องดื่มอะไรก็อร่อย
จากที่เคยทำคุกกี้ธัญพืช สูตรขนมแบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนกินเจ ดังนั้นมาทำสูตรคุกกี้เจกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้ธัญพืช สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ธัญพืชตามชอบ เติมนมอัลมอนด์กับน้ำมันมะพร้าว ตัดเป็นชิ้นรูปร่างตามชอบเลยจ้า
ชวนมาทำคุกกี้ธัญพืช (เจ) กันค่ะ โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้นำสูตรคุกกี้ธัญพืช (เจ) มาฝากค่ะ ถึงหน้าตาไม่ค่อยน่ารักเท่าไร แต่รับรองว่าอร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกายแน่ ๆ ค่ะ กินกับนมอุ่น ๆ หรือกาแฟสุดเพลินค่ะ อยากบอกว่าเวลาทำควรทำ 2 เท่าของสูตร เพราะกินเพลินมาก แป๊บเดียวก็หมดแล้วค่ะ
ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืช
- แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
- แป้งโฮลมีล 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เมล็ดธัญพืช (เมล็ดทานตะวัน, งาขาว, งาดำ และเมล็ดฟักทอง) 20 กรัม
- นมอัลมอนด์ 30 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม
วิธีทำคุกกี้ธัญพืช
► นำแป้งอเนกประสงค์ แป้งโฮลมีล น้ำตาลทราย ผงฟู และเมล็ดธัญพืชใส่ในอ่างผสม คนให้เข้ากัน
► เทนมอัลมอนด์และน้ำมันมะพร้าวลงไปในอ่างผสมแล้วผสมให้เข้ากัน
► นำแป้งคุกกี้มารีดให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร
► ตัดคุกกี้ด้วยพิมพ์คุกกี้หรือใช้มีดตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมแล้วเจาะคุกกี้ด้วยส้อม
► นำแป้งคุกกี้มาจัดลงบนถาดอบที่มีกระดาษรอง
► อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 16-19 นาที หรือจนคุกกี้มีสีเหลืองทองแล้วนำออกจากเตา
ว้าว ! กำลังอยากทำคุกกี้เจอยู่พอดีเชียว ใครมีธัญพืชไม่ครบตามสูตรก็เลือกใส่เท่าที่มีก็ได้นะคะ หรือจะไม่ใส่เลยกินแบบออริจินัลก็อร่อยเหมือนกันจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
