x close

13 กรกฎาคม วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ

          หนึ่งวันสำคัญของคนชอบกินมันฝรั่งแท่ง นั่นคือ วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ ตรงกับวันที่ 13 กรกฎาคม เพื่อเฉลิมฉลองอาหารสุดพิเศษนี้นั่นเอง

          เฟรนช์ฟรายส์มีลักษณะเป็นแท่ง ๆ ทอดจนกรอบสีเหลืองทอง โรยเกลืออีกนิดหน่อย อาจเรียกต่างกันไปบางท้องถิ่น เช่น เฟรนช์ฟรายส์ (French Fries) ชิพส์ (Chips) ฟิงเกอร์ชิพส์ (Finger Chips) หรือโปเตโต้ชิพส์ (Potato Chips) เป็นต้น เอาไว้กินกับแฮมเบอร์เกอร์ สเต๊ก หรืออาหารฝรั่ง รวมทั้งกินเล่นได้ด้วย ซึ่งถ้าได้จิ้มมายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก ก็ยิ่งอร่อย
ต้นกำเนิดของเฟรนช์ฟรายส์ ข้อมูลจาก daysoftheyear.com บอกไว้ว่า

          ปี ค.ศ. 1781 เกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศเบลเยียม สมัยก่อนชาวเบลเยียมจะกินปลาทอดเป็นมื้อปกติอยู่แล้ว แต่เนื่องจากในฤดูหนาวแม่น้ำกลายเป็นผืนน้ำแข็ง ชาวเบลเยียมไม่สามารถจับปลาได้ จึงดัดแปลงนำมันฝรั่งมาฝานเป็นแท่ง ๆ แล้วก็นำมาทอดกินแทนเนื้อปลา เฟรนช์ฟรายส์จึงเกิดขึ้นตั้งแต่บัดนั้น

          ปี ค.ศ. 1802 เฟรนช์ฟรายส์เริ่มแพร่เข้ามาในประเทศสหรัฐอเมริกา ทอมัส เจฟเฟอร์สัน ประธานาธิบดีคนที่ 3 ได้รับการเสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์บนโต๊ะอาหารในทำเนียบขาว

          ปี ค.ศ. 1856 วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ได้ถูกนำมาใส่ในตำราอาหารชื่อว่า Cookery for Maids of All Work เขียนโดย by E. Warren.

          ปี ค.ศ. 1940 แมคโดนัลด์ได้เปิดสาขาในประเทศสหรัฐอเมริกา และเริ่มจำหน่ายเมนูแฮมเบอร์เกอร์ โซดา มิลค์เชค และเฟรนช์ฟรายส์ และเป็นต้นกำเนิดของร้านอาหารแบบฟาสต์ฟู้ดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

          หากใครที่อยากลองทำเฟรนช์ฟรายส์กินเองที่บ้านสามารถเข้าไปดูส่วนผสมและวิธีทำได้ที่ 7 วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์แนว ๆ อาหารว่างเติมความสุขทุกปาร์ตี้ และถ้าจะให้อร่อยมากขึ้นเตรียมซอสรอเลยจ้า
 

          พอเอ่ยถึงเฟรนช์ฟรายส์ก็น้ำย่อยเดินเลยใช่ไหมคะ สำหรับใครที่ชอบความสะดวกก็หาซื้อมันฝรั่งแท่งแช่แข็งมาทอดเองก็ง่ายดี หรือจะแวะไปหาร้านฟาสต์ฟู้ดสุดโปรดก็ได้ ขอให้อิ่มแปล้กันทุกคนเลยนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
nationaltoday.com
daysoftheyear.com
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
13 กรกฎาคม วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ โพสต์เมื่อ 10 กรกฎาคม 2563 เวลา 15:49:59 7,410 อ่าน
TOP