x close

ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง เมนูแกงไทยภาคใต้ กลิ่นหอมทำง่ายไม่น่าเบื่อ

          แชร์ไว้ทำวันหยุดได้เลย กับเมนูต้มกะทิกุ้งใบเหลียง ใส่ผักพื้นบ้านของชาวปักษ์ใต้ หอมกลิ่นกะปิ มีความมันของกะทิ ปรุงรสตามชอบ ทำได้บ่อยกินอร่อยไม่เลี่ยน
ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง

          ใครเบื่อ ๆ เมนูใบเหลียงผัดไข่ อาหารไทยสุดคลาสสิก ลองมาทำใบเหลียงต้มกะทิ เมนูอาหารทำง่ายสำหรับทุกมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำต้มกะทิกุ้งใบเหลียง หรือ ใบเหลียงต้มกะทิกุ้ง ใส่กะปิ หอมแดง และพริกสด ขั้นตอนทำไม่ยากและอร่อยด้วย ทั้งนี้จะแปลงร่างเป็นใบเหลียงต้มกะทิหมูสับ ใบเหลียงต้มกะทิปลาทู หรือใบเหลียงต้มกะทิกุ้งแห้งก็ยังได้เลยจ้า

ส่วนผสม ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง

  • กะทิ 500 มิลลิลิตร
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ  
  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
  • กุ้งสด 100 กรัม
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • ใบเหลียง 1 ถ้วย
  • หอมแดง 7 หัว
  • พริกขี้หนู

วิธีทำต้มกะทิกุ้งใบเหลียง

     1. เทกะทิใส่หม้อ ตามด้วยน้ำเปล่า ตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่กะปิลงไป ตามด้วยกุ้งสด
     2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย
     3. ใส่หอมแดง ใบเหลียง และพริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ
 
          ว้าว ! ใครขี้เกียจออกไปต่อคิวซื้ออาหารตามสั่ง ลองทำต้มกะทิกุ้งสดกันค่ะ ทำเองง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน รสชาติหวานหอมกลมกล่อม นอกจากใส่กุ้งแล้วยังใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ด้วยนะคะ
 
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง เมนูแกงไทยภาคใต้ กลิ่นหอมทำง่ายไม่น่าเบื่อ โพสต์เมื่อ 2 กันยายน 2563 เวลา 14:03:55 3,900 อ่าน
TOP