x close

เค้กปุยเมฆ สูตรขนมฮิตตามกระแส ทำกินง่ายส่วนผสมแค่ 4 อย่าง

          ตามกระแสกับเมนูเค้กปุยเมฆหรือขนมปังก้อนเมฆ เนื้อเบาฟูนุ่ม ๆ เติมสีสันตามชอบ เอาไปอบหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ ใช้วัตถุดิบน้อยและส่วนผสมน้อยด้วย
          จากที่เคยทำเค้กวันเกิด สูตรเบเกอรี่หน้าตาซ้ำเดิม เช่น เค้กช็อกโกแลตหรือเค้กส้มหน้านิ่ม ลองมาทำเค้กก้อนเมฆสุดฮิตกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กปุยเมฆ (Cloud Bread) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับไข่ขาวตีจนขึ้นฟูแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป สุดท้ายใส่สีผสมอาหารตามชอบ
 
เค้กไข่

วันนี้ป้าทำเค้กปุยเมฆ Cloud Bread ทำง่ายมาก ๆ ส่วนผสมไม่เยอะ
ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม เค้กปุยเมฆ

  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 12 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • สีผสมอาหารสีเหลืองหรือสีตามชอบ

วิธีทำเค้กปุยเมฆ

เค้กไข่

     ◇ ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ตีจนขึ้นฟู ใส่แป้งข้าวโพดตีจนเข้ากัน
 
เค้กไข่

     ◇ ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนตั้งยอดอ่อน ใส่สีผสมอาหารลงไป เลือกสีที่ชอบได้เลย
 
เค้กไข่

     ◇ ตักใส่ถาด ปรับให้เรียบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 40 นาที
 
เค้กไข่

เค้กไข่

     ◇ น่ากินไหมคะ
 

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
 

          ถ้าให้ทำขนมปังก้อนเมฆสีเดียวคงไม่แนวพอ ต้องนี่เลยขนมปังก้อนเมฆสีรุ้ง รับรองสีคัลเลอร์ฟูลและสวยงามที่สุดในโลกหล้า ลองทำไว้กินล้างปากหลังเมนูอาหารมื้อหลักกันเถอะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กปุยเมฆ สูตรขนมฮิตตามกระแส ทำกินง่ายส่วนผสมแค่ 4 อย่าง โพสต์เมื่อ 10 กันยายน 2563 เวลา 10:28:08 20,152 อ่าน
TOP