มาม่าผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารตามสั่งทำง่าย ๆ จากเมนูมาม่า ไม่จำเจทำง่ายที่ครัวบ้าน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดซีอิ๊ว เมนูเส้นผัดแห้งฟินได้ไม่มีเบื่อ

เติมพลังกันหน่อยกับเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดซีอิ๊ว อีกเมนูเส้นง่าย ๆ หน้าตาไม่จำเจ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำง่ายแค่ผัด ๆ ทุกอย่างจนเข้ากัน แค่นี้ก็อิ่มไปอีกมื้อแล้ว

ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะผัดซีอิ๊ว อาหารจานเดียวเป็นทุนเดิม ถ้าเบื่อเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมูลองมาทำมาม่าผัดซีอิ๊วกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดซีอิ๊ว ใส่คะน้ากับหมูชิ้น ปรุงรสตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นเพิ่มเติมนะคะ

ส่วนผสม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดซีอิ๊ว

เส้นมาม่า
ผักคะน้า
น้ำเปล่า
ไข่ไก่
กระเทียมสับ
หมูชิ้นหรือหมูสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วดำ
น้ำมันพืช

วิธีทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดซีอิ๊ว

     1. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปต้มจนสุก แต่ไม่ต้องให้เส้นนิ่มจนเละ ยกขึ้น
     2. นำผักคะน้าลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
     3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ตามด้วยผักคะน้าและเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผัดให้เข้ากัน เกลี่ยส่วนผสมไปไว้ด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ลงไปยีให้สุกสักครู่แล้วผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน
     4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

ใครมีมาม่าติดบ้านไว้น่าลองเอามาทำผัดซีอิ๊วบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารไทย ถ้าเบื่อเนื้อหมูก็ลองเปลี่ยนเป็นกุ้ง ไก่ หรือปลาหมึกก็อร่อยไปอีกแบบ เอาล่ะ... มาโดนกันเลยดีกว่า