x close

คัพเค้กแครอต สูตรแป้งโฮลวีต แคลอรีต่ำฉบับเฮลธ์ตี้

          ขนมในฝันของคนกลัวอ้วนเลยสำหรับคัพเค้กแครอต สูตรแป้งโฮลวีตกับแป้งข้าวโอ๊ต ใส่ผักสีสวยเพื่อสุขภาพ อร่อยเนื้อแน่นไม่ฝืดคอ แต่งหน้าด้วยครีมที่ทำจากน้ำมันรำข้าว
          อย่างที่รู้กันดีว่าคัพเค้กตามร้านขนมทั่วไปส่วนผสมไม่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพเท่าไร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กแครอต สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่แป้งข้าวโอ๊ตกับแป้งโฮลวีต เติมน้ำตาลหญ้าหวานและนมพร่องมันเนย แถมยังใส่แครอตผักมีคุณค่าด้วย
คัพเค้กแครอต

คัพเค้กแครอตสูตรเฮลธ์ตี้ค่ะ โดย Easy food good health by Andy

          สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำคัพเค้กแครอตสูตรเฮลธ์ตี้ดูบ้าง เพิ่มความอร่อยด้วยครีมที่ทำจากน้ำมันรำข้าวแทนการใช้เนย แป้งแอนใช้แป้งข้าวโอ๊ตผสมกับแป้งโฮลวีต เนื้อสัมผัสจะไม่นุ่มแต่ไม่แข็งจนฝืดคอ ลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม คัพเค้กแครอต

  • แครอตหั่นฝอย 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวโอ๊ต 83 กรัม
  • แป้งโฮลวีตเนื้อละเอียด 123 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลหญ้าหวาน หรือน้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • นมพร่องมันเนย 125 มิลลิลิตร หรือ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันรำข้าว 1/3 ถ้วย หรือ 80 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • อัลมอนด์สับ

ส่วนผสม ครีมฟรอสติ้ง

  • ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 170 กรัม
  • น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคัพเค้กแครอต

    ★​ ปอกเปลือกแครอต หั่นฝอย พักไว้
คัพเค้กแครอต

    ★​ ผสมของแห้งเริ่มจากแป้งข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต ผงฟู เบกกิ้งโซดา และผงอบเชย คนให้เข้ากัน พักไว้
คัพเค้กแครอต

คัพเค้กแครอต

    ★​ ตอกไข่ใส่ชามผสมอีกใบ ตามด้วยน้ำผึ้ง และเกลือป่น คนจนส่วนผสมเข้ากัน เติมนมสด ตามด้วยน้ำมันรำข้าวลงไป คนจนเข้ากัน
คัพเค้กแครอต

    ★​ นำส่วนของแห้งลงผสมคนจนเข้ากัน ตามด้วยแครอตซอยละเอียด คนจนเข้ากัน
คัพเค้กแครอต

คัพเค้กแครอต

    ★​ เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง นาน 25 นาที
คัพเค้กแครอต

    ★​ ผสมชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวกับน้ำผึ้ง คนจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
คัพเค้กแครอต

    ★​ รอขนมเย็นตัวลง ตักราดบนคัพเค้กโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งตามชอบ
คัพเค้กแครอต

    ★​ เพียงเท่านี้ก็ได้คัพเค้กแครอตแบบเฮลธ์ตี้ไว้กินแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ
คัพเค้กแครอต

          หลังจากทำส้มตำจบไปแล้วก็ยังเหลือแครอตอยู่ ตอนแรกกะจะเอาไปทำสลัดแต่ก็เบื่อเลยจับมาทำคัพเค้กแครอตบ้างดีกว่า ถ้าทำเสร็จส่วนหนึ่งเอาไว้กิน อีกส่วนเอาไว้แจกจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
คัพเค้กแครอต สูตรแป้งโฮลวีต แคลอรีต่ำฉบับเฮลธ์ตี้ โพสต์เมื่อ 6 มกราคม 2564 เวลา 15:22:52 3,166 อ่าน
TOP