x close

แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี อาหารเช้าทำง่ายไส้เน้น ๆ

           ยิ่งกินตอนอุ่น ๆ ฟินมากสำหรับแซนด์วิชไข่ อาหารเช้าสไตล์เกาหลี ไส้แน่นชีสเยิ้ม กรอบนอกนุ่มในทำง่ายที่ครัวบ้าน

          อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ เชื่อว่าหลายคนคงกินขนมปังหน้าตาซ้ำเดิม ถ้าไม่จับไปปิ้่งทาเนยหรือแยม ก็คงทำเป็นแซนด์วิชแฮมชีส แต่ถ้าเบื่อ ๆ ลองมาทำขนมปังเกาหลีบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังไปปิ้งกับเนยจนกรอบนุ่มแล้วประกบกับไข่นุ่มเครื่องแน่น เพิ่มแฮมกับกะหล่ำปลีซอย ราดซอสตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
 

แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

มาชวนทำแซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ เอาวิธีทำแซนด์วิชไข่ของเกาหลีมาฝากค่ะ ทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะ วัตถุดิบก็หาง่าย เราไม่มีแครอตก็เลยใช้ปูอัดเพื่อเพิ่มสีสันแทนค่ะ ลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม แซนด์วิชไข่เกาหลี

  • เนยสด หรือมาร์การีน
  • ขนมปังแซนด์วิช 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กะหล่ำปลีฝอย
  • ปูอัดหรือแครอตฝอย (เอาไว้เพิ่มสีสัน แต่ถ้าไม่มีติดบ้าน ข้ามได้เลยค่ะ)
  • แฮม 2 แผ่น
  • ชีสแผ่น 1 แผ่น
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปลา
  • น้ำมัน
  • ซอสมะเขือเทศ หรือซอสรสอื่นตามชอบ

วิธีทำแซนด์วิชเกาหลี

     1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไปแล้ววางขนมปังทับลงไป ปิ้งไปเรื่อย ๆ กรอบมากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบ ถ้ามีเครื่องปิ้งขนมปังข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ ใช้เครื่องเร็วและง่ายกว่าเยอะ

     2. ตอกไข่แล้วปรุงรสได้ตามความชอบ ตีให้เข้ากันแล้วใส่กะหล่ำปลีซอยและปูอัดหรือแครอตเพื่อเพิ่มสีสัน

     3. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เราจะทอดไข่และแฮมโดยใช้น้ำมันกับเนยสด **การใส่น้ำมันควบคู่กับเนยสดจะป้องกันเนยไหม้ ส่วนมาร์การีนสามารถใช้เดี่ยว ๆ ได้เลย ไม่ไหม้** เทไข่ลงไปและพยายามเกลี่ยให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับขนมปังแซนด์วิชของเราค่ะ

แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

      4. เมื่อทอดไข่และแฮมเสร็จแล้ว ให้เช็ดน้ำมันออกให้หมดแล้วใช้ไฟอ่อน เราจะละลายชีสด้วยไฟอ่อนและความร้อนของไข่และแฮม
แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

      5. เริ่มจากวางขนมปังแล้วตามด้วยแฮม ชีส ไข่ และกะหล่ำปลีฝอย เสร็จแล้วใส่ซอสตามความชอบเลยค่ะ ถ้าใครมีพริกหรือแตงกวาดองใส่ไปตัดเลี่ยนก็อร่อยดี จริง ๆ แล้วในขั้นตอนนี้จะต้องโรยน้ำตาลด้วย แต่เราไม่โรยเพราะคิดว่าแซนด์วิชมันได้ความหวานจากกะหล่ำปลีอยู่แล้ว แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ
แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี

          อื้อหือ… หน้าตาแซนด์วิชไข่เกาหลีแบบว่าเครื่องแน่นมาก เอาใจคนชอบกินเมนูไข่จริง ๆ ใครจะไม่ใส่ผักแบบในสูตรก็ตัดออกได้ มื้อเช้าพรุ่งนี้มาลองทำกินกันเลยดีไหมคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี อาหารเช้าทำง่ายไส้เน้น ๆ โพสต์เมื่อ 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 13:53:27 14,524 อ่าน
TOP