x close

ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี สูตรขนมไม่อบ สีหวานทำง่ายให้คนพิเศษ

          ชวนทำขนมหวานให้คนพิเศษกับทีรามิสุสตรอว์เบอร์รีแบบคัพในถ้วยเก๋ ๆ สูตรเค้กไม่อบ รสเปรี้ยวหวานไม่เลี่ยน มาพร้อมวิธีทำซอสสตรอว์เบอร์รีสีสวย

           ใครที่กำลังมองหาสูตรขนมง่าย ๆ ไว้เซอร์ไพร์สคนพิเศษ หรือเตรียมไว้ทำวันวาเลนไทน์ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทีรามิสุสตรอว์เบอร์รีคัพ สูตรไม่อบ มาพร้อมวิธีทำครีมชีสและซอสสตรอว์เบอร์รี แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี ใครได้รับรับยิ้มหวานแน่นอนจ้า
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ชวนทำสตรอว์เบอร์รีทีรามิสุคัพ ขนมหวานวาเลนไทน์ (ทำง่ายมาก)
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สตรอว์เบอร์รีทีรามิสุคัพ (เค้กไม่อบ) เมนูวาเลนไทน์หวานนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอสสตรอว์เบอร์รี ถ้วยเดียวไม่เคยพอ แนะนำเลย

ส่วนผสม ซอสสตรอเบอร์รี

  • สตรอว์เบอร์รี 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม

ส่วนผสม ครีมชีส

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • มาสคาร์โปนชีส 250 กรัม
  • เลดี้ฟิงเกอร์หรือบิสกิต 250 กรัม

ส่วนผสม สำหรับแต่ง

  • สตรอว์เบอร์รีสด 200 กรัม
  • อัลมอนด์อบ

วิธีทำซอสสตรอว์เบอร์รี

      ◇​ ใส่สตรอว์เบอร์รีลงในหม้อ เทน้ำตาลทรายลงไป เปิดไฟกลางเคี่ยวสตรอว์เบอร์รีจนสุกและน้ำตาลละลายดี ใช้เวลาทำน้ำซอสประมาณ 10-12 นาที จากนั้นนำมากรองแยกกากและแยกน้ำ เตรียมไว้
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ◇​ เตรียมสตรอเบอร์รีสดไว้ 2 แบบ แบบแรกหั่นชิ้นเล็กเต๋า อีกแบบผ่าครึ่งไว้ตกแต่งหน้าขนม
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วิธีทำครีมชีส

      ◇​ ใส่ไข่แดงในอ่างผสม เทน้ำตาลลงไป คนพอเข้ากันและนำไปตุ๋นบนน้ำอุ่นค่อนข้างร้อน คนตลอดเวลาจนน้ำตาลทรายละลายดี ใช้นิ้วจุ่มเช็กดูจะรู้สึกอุ่นอยู่และสีไข่จะอ่อนลง ปิดไฟพักจนเย็น
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ◇​ ตีวิปปิ้งครีมให้พอเป็นยอดอ่อนและเนื้อครีมเนียน
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ◇​ เทมาสคาร์โปนใส่ส่วนผสมไข่แดงที่เย็นแล้ว ค่อย ๆ คนให้เข้ากัน จากนั้นทยอยใส่วิปครีมประมาณ 3 รอบ คนให้เข้ากันดี
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วิธีทำทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี

      ◇​ ขนาดถ้วยบรรจุที่ใช้วันนี้ 10 ออนซ์ ปริมาณ 250 มิลลิลิตร

      ◇​ น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีถ้าข้นมากให้เติมน้ำร้อน

      ◇​ นำเลดี้ฟิงเกอร์จุ่มลงในซอสสตรอว์เบอร์รีให้ทั่วและเอาขึ้นเลย ไม่ต้องแช่ไว้ จัดเรียงเลดี้ฟิงเกอร์ลงในถ้วย ตามด้วยสตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋าและสตรอเบอร์รีเชื่อม จากนั้นใส่ครีมชีส ทำซ้ำ 2 ชั้น และปาดหน้าให้เรียบ

ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ◇​ สูตรในวันนี้ทำได้ 7 ถ้วย นำขนมไปแช่เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นตกแต่งขนมด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและเกล็ดอัลมอนด์อบ หรือตกแต่งตามชอบ
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ◇​ ได้เวลาจัดการความอร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยซอสสตรอเบอร์รี อร่อย  เลยจ้า
ทีรามิสุ

ภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           วันแห่งความรักปีนี้ลองทำทีรามิสุสตรอว์เบอร์รีคัพ เบเกอรี่ให้คนพิเศษก็แล้วกันเนอะ หน้าตาดูดีและน่าอร่อยด้วย

แนะนำทีรามิสุสูตรอื่น ๆ และขนมจากสตรอว์เบอร์รีที่น่าสนใจ ใครสนใจทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี สูตรขนมไม่อบ สีหวานทำง่ายให้คนพิเศษ อัปเดตล่าสุด 25 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16:23:08 3,748 อ่าน
TOP