สูตรผัดเปรี้ยวหวานไก่แอปเปิล เมนูสีสวย รสถูกใจ กินได้ทั้งบ้าน

          ถ้าพูดถึงเมนูประจำบ้านที่ไปร้านอาหารตามสั่งทีไรต้องมีคนสั่งมาวางกลางโต๊ะ หนึ่งในนั้นต้องมี ผัดเปรี้ยวหวาน แน่นอนครับ ด้วยเสน่ห์ของสีสันที่รวมดาวผักหลากสี ทั้งแดง เขียว ส้ม เหลือง แถมรสชาติยังเป็นมิตรกับลิ้นสุด ๆ คือมีความหวานนำ อมเปรี้ยวตามนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือที่สุด ความเจ๋งของเมนูนี้คือ มันเป็นเมนูที่ผู้ใหญ่กินได้ และยังเหมาะสำหรับเด็กมาก ๆ โดยเฉพาะบ้านไหนที่มีเจ้าตัวเล็กกินยาก เมนูนี้มักจะเป็นไม้ตายที่ทำให้เด็ก ๆ ยอมตักผักเข้าปากได้แบบไม่ขัดขืนเลยล่ะ แต่วันนี้เราจะไม่ทำผัดเปรี้ยวหวานแบบธรรมดาที่ใส่สับปะรดนะ เพราะเราจะเพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ แอปเปิล ลงไปแทน ซึ่งสูตรที่เราหยิบมาฝากกันในวันนี้ เป็นสูตรเด็ดจาก คุณ สมาชิกหมายเลข 3902534 จากเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่การันตีความอร่อยและความทำง่าย จะมีขั้นตอนยังไงบ้าง เตรียมสมุดจดหรือเซฟหน้าจอไว้ได้เลย !

• เนื้ออกไก่ (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) 
• แอปเปิล เลือกลูกที่เนื้อกรอบ เวลาผัดจะได้ไม่เละ
• หอมใหญ่
• พริกหวาน
• มะเขือเทศ
• แครอท
• ต้นหอมและผักชี
• กระเทียมสับ
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำตาลทราย
• เกลือป่น
• น้ำมันพืช
• น้ำเปล่า

          1. ล้างทำความสะอาดเนื้ออกไก่ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นหันไปจัดการกับบรรดาผักและแอปเปิล ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นทรงสี่เหลี่ยมหรือขนาดที่ใกล้เคียงกับเนื้อไก่ เพื่อความสวยงามและสุกพร้อมกัน

          2. ตั้งกระทะบนเตา เปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป พอเริ่มร้อนส่งกลิ่นไอความร้อนขึ้นมา ก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองหอม แต่อย่าให้ไหม้

• 12 สูตรผัดเปรี้ยวหวาน กับข้าวหลากรสแบบไทย ๆ
• 19 เมนูเด็กไม่กินผัก อาหารเด็กสุดน่ารัก แก้ปัญหาลูกไม่กินผักแบบง่าย ๆ
• ไข่ลูกเขย เมนูไข่เปรี้ยวหวาน ทำง่ายเติมโปรตีน