x close

ไข่ลูกเขย เมนูไข่เปรี้ยวหวานจานเด็ด

          แจกฟรี ! วิธีทำไข่ลูกเขย อาหารเช้าทำง่ายและอร่อย มาพร้อมน้ำราดซอสมะขามฉ่ำ ๆ ยิ่งถ้าโรยหอมเจียวเยอะ ๆ นี่ฟินเลย

 เมนูไข่ วิธีทำไข่ลูกเขย

         ใครกำลังมองหาเมนูไข่สำหรับมื้อเช้า ถ้าทำไข่เจียวหรือไข่ดาวก็ดูน่าเบื่อเกินไปหน่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่ลูกเขย อาหารอีกเมนูที่อยู่คู่สำรับกับข้าวไทย ทำได้ไม่ยาก กินได้ทุกเพศทุกวัย จดสูตรแล้วลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม ไข่ลูกเขย

     • ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดต้มสุก 4 ฟอง
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอดและผัด)
     • น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
     • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกแห้งทอดกรอบ หอมเจียว และผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำไข่ลูกเขย 
  


      1. เจาะรูไข่ต้มด้วยส้อมให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันจนด้านนอกเหลือง และกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
      2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาลงผัดผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำซอสข้น และเหนียว
      3. นำไข่ต้มทอดลงคลุกให้ทั่ว ตักขึ้น จากนั้นผ่าครึ่งไข่ต้ม จัดใส่จาน ราดน้ำซอสที่เหลือ โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด หอมเจียว และผักชี พร้อมรับประทาน

         อีกหนึ่งเมนูไข่ อาหารไทยที่ทำกินเองได้ง่าย ๆ ใครเบื่อไข่ต้มธรรมดาก็ลองเสียเวลาเพิ่มอีกสักนิดก็ได้ไข่ลูกเขยเปรี้ยวหวานโดนใจไว้กินแล้ว 


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไข่ลูกเขย เมนูไข่เปรี้ยวหวานจานเด็ด อัปเดตล่าสุด 28 ธันวาคม 2563 เวลา 09:10:45 494,049 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP