ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ซี้ดซ้าด...น่ากิน


ข้าวผัดต้มยำ

ข้าวผัดต้มยำ

          ใครที่ชอบกินต้มยำกุ้ง วันนี้ลองเปลี่ยนสไตล์จาก การยกเสิร์ฟแบบถ้วยแกงร้อน ๆ มาเป็นอาหารจานเดียวน่าทานอย่างข้าวผัดต้มยำกุ้ง สูตรจาก คุณ บูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิดอทคอม มาแนะนำกันดูบ้างดีไหมคะ รับรองว่า อร่อยซี้ดซ้าดถึงใจไม่แพ้กัน

          เอาล่ะ...เพื่อไม่ให้น้ำลายสอไปมากกว่านี้ ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมของ "ข้าวผัดต้มยำกุ้ง" กันเลย

ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

ข้าวผัดต้มยำ

          • ข้าวสวย (จะให้ดีต้องใช้ข้าวเย็น หุงมาแล้ว 1 คืน)

ข้าวผัดต้มยำ

          • กุ้ง (ล้างแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย)

ข้าวผัดต้มยำ

          • เครื่องต้มยำต่าง ๆ ได้แก่ ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง และมะนาว


ข้าวผัดต้มยำ

          • ต้นหอมซอย, พริกขี้หนู + กระเทียมสับ และน้ำพริกเผา
          • ซีอิ๊วขาว, ซุปก้อน (คนอร์), ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย

วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำ

ข้าวผัดต้มยำ

          1. เริ่มจากเจียวพริก และกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป

ข้าวผัดต้มยำ

ข้าวผัดต้มยำ

          2. จากนั้นใส่ผักต่าง ๆ ทั้งข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง ตามลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน

ข้าวผัดต้มยำ

          3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซุปก้อน (คนอร์) ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา

ข้าวผัดต้มยำ

          4. ผสมข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน

ข้าวผัดต้มยำ

          5. โรยด้วยพริกไทย ตามด้วยต้นหอมซอย

ข้าวผัดต้มยำ

          6. จัดแต่งจานให้สวยงาม แล้วยกเสิร์ฟได้เลย

ข้าวผัดต้มยำ

          นี่ขนาดว่าเห็นแค่ภาพยังน่ากินขนาดนี้แล้ว ไม่รู้ว่าท้องของเพื่อน ๆ เริ่มส่งเสียงร้องขึ้นมาบ้างแล้วหรือยังจ๊ะ ^^

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม







เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ซี้ดซ้าด...น่ากิน โพสต์เมื่อ 27 สิงหาคม 2556 เวลา 14:47:08 8,505 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ซี้ดซ้าด...น่ากิน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP