ถึงแม้การดื่มนมจะทำให้ร่างกายแข็งแรงอย่างที่เรารู้กันดี แต่ก็มีหลายคนที่แพ้นมวัวเลยจำต้องบอกลาการดื่มนมไปโดยปริยาย วันนี้กระปุกดอทคอมจึงนำสูตรการทำนมอัลมอนด์ที่สามารถดื่มแทนนมวัวได้ แถมยังมีคุณสมบัติพิเศษเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพช่วยบำรุงหัวใจได้อีกด้วยนะคะ
ส่วนผสม นมอัลมอนด์
อัลมอนด์ 100 กรัม น้ำร้อนจัด (สำหรับแช่อัลมอนด์) น้ำ 500 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 100 กรัม แปะก๊วยต้มสุก 100 กรัม (ตามชอบ) วิธีทำนมอัลมอนด์ 1. แช่อัลมอนด์ในน้ำร้อนจัด ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ลอกเปลือกออกให้หมด เตรียมไว้ 2. ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำ ปั่นผสมจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำนม 3. นำน้ำนมอัลมอนด์ขึ้นตั้งไฟต้ม ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนเดือด และน้ำตาลทราบละลาย ยกลงจากเตา เทใส่แก้ว ใส่แปะก๊วย พร้อมดื่มใครที่แพ้นมวัวอย่าลืมลองทำนมอัลมอนด์ดื่มดูนะคะ รับรองว่าประโยชน์เต็ม ๆ แก้วไม่แพ้นมวัวเลยล่ะค่ะ
