ทาร์ตไข่ แบบง่าย ๆ ขนมหวานยอดฮิตติดกระแส ใคร ๆ ก็ทำได้

           ทาร์ตไข่ สูตรขนมอร่อย ๆ คงทำให้ใครลายคนคงหลงเสน่ห์ เพราะทาร์ตไข่มาพร้อมความอร่อยไปกับแป้งทาร์ตไข่กรอบ ๆ และเนื้อทาร์ตไข่ที่หวานนุ่มละมุนลิ้น แล้วแบบนี้จะยั้งใจอยู่ได้อย่างไร ถ้าน้ำหนักจะขึ้นก็คงต้องยอมแล้วล่ะ ใครก็ตามที่อยากลองทำทาร์ตไข่กินเองง่าย ๆ ที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรทาร์ตไข่แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากจาก เฟซบุ๊ก ICook by KuCook มาฝากกัน ทั้งง่าย และอร่อยด้วย

ส่วนผสม ทาร์ตไข่

        ► แป้งพัฟสำเร็จรูป
        ► ไข่ไก่ 2 ฟอง
        ► นมสด 220 มิลลิลิตร
        ► น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
        ► สีผสมอาหารสีเหลืองมะนาว
        ► พิมพ์คัพเค้ก / พิมพ์มัฟฟิน ขนาด 12 หลุม


วิธีทำทาร์ตไข่

          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 5-10 นาที เตรียมไว้
          2. แผ่แป้งเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วคว่ำแก้ว (ที่มีขนาดหน้ากว้างกว่าพิมพ์) ลงบนแป้ง ใช้มีดตัดแผ่นแป้งพัฟรอบ ๆ เป็นวงกลมให้มีขนาดใหญ่กว่าพิมพ์เล็กน้อย



          3. ค่อย ๆ กรุแผ่นแป้งพัฟให้แนบสนิทกับพิมพ์ และให้เหลือแป้งสูงกว่าพิมพ์เล็กน้อย
          4. ใช้ส้อมจิ้มไปที่ตัวแป้งเพื่อระบายอากาศ จากนั้นพักแป้งทิ้งไว้ในตู้เย็น

          5. ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ตีให้ไข่แดงพอแตก เติมน้ำตาลทรายลงไป  ตีผสมจนเข้ากัน