ไอศกรีมทอด ความอร่อยสองต่อกรอบนุ่มหวานอร่อย


 ไอศกรีมทอด ความอร่อยสองต่อกรอบนุ่มหวานอร่อย

          ใครเบื่อการไอศกรีมแบบเดิม ๆ ก็ลองมาทำไอศกรีมทอดกันดีกว่าไหมเอ่ย เพิ่มความอร่อยสองต่อ กัดแป้งกรอบ ๆ เข้าไปเจอเนื้อไอศกรีม หวาน ๆ เย็น ๆ เป็นอาหารว่างที่เด็ก ๆ ชอบกันนักหนาแหละ วิธีทำก็ไม่ยากด้วยนะคะ ส่วนผสมหลัก ๆ ก็มีแค่สองสามอย่างเอง ไปดูวิธีทำกันเลย


ส่วนผสม ไอศกรีมทอด

      ◆ ไอศกรีมรสชาติตามชอบ
      ◆ เกล็ดขนมปังบดละเอียด 1 ถ้วย
      ◆ ไข่ไก่ 1 ฟอง
      ◆ น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
      ◆ น้ำตาลไอซิ่ง (ตกแต่ง)
      ◆ กีวีฝานเป็นแว่น (ตกแต่ง)
      ◆ ส้มซันคิส (ตกแต่ง)
      ◆ เชอร์รีแดงเชื่อม (ตกแต่ง)
      ◆ ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)

วิธีทำไอศกรีมทอด

           1. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน เตรียมไว้
           2. ตักไอศกรีมเป็นก้อนกลม นำไปแช่ให้แข็ง เตรียมไว้
           3. นำไอศกรีมที่แช่แข็งแล้วไปคลุกลงในเกล็ดขนมปังจนทั่ว นำไปชุบไข่ไก่ จากนั้นนำไปคลุกเกล็ดขนมปังอีกครั้ง ห่อไอศกรีมด้วยพลาสติกถนอมอาหารหมุนให้เป็นลูกกลม นำเข้าแช่เย็นจนไอศกรีมแข็งอีกครั้ง
           4. จากนั้นนำไอศกรีมออกจากพาสติกถนอมอาหารแล้วนำไปชุบไข่ไก่ คลุกเกล็ดขนมปัง และนำเข้าแช่เย็น ทำซ้ำจนครบ 3 ครั้ง เตรียมไว้
           5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะก้นลึก นำขึ้นตั้งไฟจนน้ำมันร้อน ใส่ไอศกรีมที่แช่แข็งลงทอดจนแป้งด้านนอกสุกเหลืองกรอบ (อย่าทอดนานเพราะไอศกรีมจะละลาย) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แต่งด้วยกีวี ส้มซันคิส เชอร์รีแดง และใบสะระแหน่ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

           เทคนิค : พยายามอย่าใช้มือจับไอศกรีมในขณะคลุกเกล็ดขนมปัง ให้ใช้วิธีการเขย่าภาชนะให้เกล็ดขนมปังเคลือบไอศกรีมจนทั่วจะได้ไอศกรีมออกมาเป็นลูกกลมสวยงาม

           แค่นี้ก็ได้เมนูอาหารว่างไว้ทำกินเล่น ๆ ให้อร่อยสุด ๆ ไปเลย ทำง่าย ๆ แถมอร่อยด้วยนะคะ








เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ไอศกรีมทอด ความอร่อยสองต่อกรอบนุ่มหวานอร่อย โพสต์เมื่อ 12 ธันวาคม 2556 เวลา 14:07:33 6,979 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ไอศกรีมทอด ความอร่อยสองต่อกรอบนุ่มหวานอร่อย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP