ไข่ป่าม เมนูไข่ย่างหอม ๆ จากภาคเหนือ

ไข่ป่าม เมนูไข่ย่างหอม ๆ จากภาคเหนือ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          เวลาที่ไปเที่ยวแถบภาคเหนือก็อาจจะเคยเห็นไข่ในกระทงใบตอง ย่างหอม ๆ อยู่บนเตาถ่าน ตักกินร้อน ๆ อร่อยจริงเชียว รสชาติก็คล้าย ๆ กับไข่เจียวปกติทั่วไป แต่จะมีกลิ่นหอมเพราะนำไปย่าง ถ้าอยากลองทำกินเองก็ไม่ยากนะคะ ไปดูสูตรกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          ไข่ไก่ 2 ฟอง

          เกลือป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส

          พริกไทยป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส

          เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ

          ไส้กรอกหรือปูอัด หั่นเป็นชิ้นบาง

          ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

          พริกขี้หนูแดงซอย ปริมาณตามชอบ

          กระทงใบตอง

วิธีทำ

          1. ตีผสมไข่ไก่กับเกลือป่น และพริกไทยป่นพอเข้ากัน จากนั้นเทลงในกระทงใบตองประมาณ 1/2 ของกระทง

          2. ใส่หมูสับ ไส้กรอกหรือปูอัด โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแดงซอย และต้นหอมซอย

          3. นำไข่ป่ามไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อน หรือวางลงบนกระทะแล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ย่างจนไข่ขึ้นฟู และสุกทั่วทั้งหมด จัดใส่จาน แต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

          ไข่ป่ามก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้อาหารจานไข่ธรรมดาอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ไข่ป่าม เมนูไข่ย่างหอม ๆ จากภาคเหนือ โพสต์เมื่อ 24 ธันวาคม 2556 เวลา 17:04:59 5,308 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ไข่ป่าม เมนูไข่ย่างหอม ๆ จากภาคเหนือ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP