x close

น้ำผักโขม จับผักสลัดมาทำเครื่องดื่มสุขภาพ







            ใครเบื่อกินผักโขมสด ๆ แบบที่เป็นผักสลัดบ้าง ลองเปลี่ยนมาทำเป็นเครื่องดื่มกันดูบ้างไหม วันนี้เราขอนำเสนอเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสีเขียวเข้ม ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเยอะทีเดียวคือ น้ำผักโขม ในผักโขมมีวิตามินหลายชนิด ทั้งวิตามิน A วิตามิน C อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่ช่วยในการบำรุงสายตา มีกากใยอาหารสูง ช่วยเรื่องของระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ แถมยังเป็นผักที่ช่วยบำรุงน้ำนมคุณแม่ลูกอ่อนด้วยนะคะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม


           ผักโขม 250 กรัม
           น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
           น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ
           น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
           เกลือป่นเล็กน้อย
           น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ
       
           1. ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นผสมให้ละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบ้าง เอาเฉพาะน้ำ
           2. เทน้ำผักโขมใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด (อย่าต้มนาน) ยกลงจากเตาทันที พักทิ้งไว้จนเย็น
           3. เวลาดื่ม เทน้ำผักโขมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง เกลือป่น และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม


         
  นอกจากจะกินเป็นผักสลัดอร่อย ๆ แล้ว นำมาทำเป็นเครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำผักโขม จับผักสลัดมาทำเครื่องดื่มสุขภาพ โพสต์เมื่อ 3 มกราคม 2557 เวลา 15:21:26 10,353 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP