จัดไปให้ไว ! สูตรขนมจีบง่าย ๆ เอาใจมือใหม่หัดทำอาหารโดยเฉพาะ รับประกันความง่าย แต่อร่อยอย่างกับมือโปร
หมายเหตุ : ขนมจีบ 3 ลูก ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี
ขนมจีบ ตอน : มาทำขนมจีบกินกันเถอะ เฮ้ !!
โดย คุณ อยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
โดย คุณ อยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดี พี่ ๆ เพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกคนนะคะ ^_^ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรก ผิดพลาดยังไงขอ อภัยด้วยนะคะ เฟิร์นหัดทำคะ เพราะชอบกินขนมจีบมาก เปิดหนังสือทำตามเลย ทำออกมาได้แบบนี้ค้า ไปดูกันเล้ยยจ้าา
สูตรขนมจีบ
ส่วนผสม ขนมจีบ
• รากผักชี
• หมูสับ
• ไข่ไก่
• น้ำมันงา
• พริกไทยป่น
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• แครอต (หั่นเต๋าเล็ก)
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
• แผ่นเกี๊ยว
• กระเทียมสับ
วิธีทำขนมจีบ
• โขลกรากผักชีให้ละเอียด
• นวดผสมหมูสับกับรากผักชีโขลก ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ให้เข้ากันดี เตรียมไว้
• เตรียมส่วนผสมสำหรับห่อ และเตรียมน้ำเปล่าใส่ถ้วยไว้เล็กน้อย
• วางแผ่นเกี๊ยวลงบนมือ
• นึ่งจนสุก จัดใส่จาน
ว้าว ! ขนมจีบจานนี้หน้าตาดีทีเดียวเลยนะคะเนี่ย ถ้าไม่บอกว่าเป็นสูตรของมือใหม่คงไม่เชื่อแน่ ๆ ว่าดเพิ่งหัดทำ เอ้า ! ใครที่อยากจะลองทำขนมจีบแบบนี้กินเองดูบ้าง จะมามัวรอช้าอยู่ทำไมเล่า ลุย !
• ใช้แก้วครอบเป็นตัวช่วย
• ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นแผ่นวงกลม เตรียมไว้
• ตักส่วนผสมหมูใส่ประมาณ 2 ช้อนชา รวบจับจีบให้สวยงาม ทำจนหมด
• วางขนมจีบลงในหม้อนึ่ง พรมน้ำให้ทั่ว นำไปนึ่ง ใช้ไฟปานกลางจนสุก
• โรยกระเทียมเจียวและผักชี พร้อมเสิร์ฟ
