ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส
ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส


เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ใครเคยกินยำแซลมอนแบบไทย ๆ ตามร้านอาหารญี่ปุ่นราคาแพง ๆ ลองเปลี่ยนมาทำกินเองดีกว่า คุ้มกว่าเยอะ !

          ยำตะไคร้แซลมอนจานนี้ ถ้าไปกินตามร้านอาหารญี่ปุ่นก็หลายบาทเลยทีเดียว ลองมาทำกินเองซะเลยดีกว่า ง่าย ๆ เพียงแค่นำแซลมอนสด ๆ ไปคลุกเคล้ากับน้ำยำที่ปรุงรสให้แซ่บ ใส่สมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ หอมแดง และกระเทียมลงไป เป็นสูตรเด็ดมาจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มาพร้อมกับวิธีทำง่าย ๆ แค่มีปลาแซลมอนเท่านั้นเอง ส่วนผสมที่เหลือก็แบบบ้าน ๆ สามารถหาเอาจากในตู้เย็นได้สบาย ๆ พร้อมแล้วก็ลุย !

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

 ส่วนผสม
           
          เนื้อแซลมอนสด หั่นเป็นชิ้นบาง

          ตะไคร้ซอย

          กระเทียมหั่นบาง

          หอมแดงซอย

          พริกสดซอย

          ต้นหอมซอย

          ผักชีซอย

          น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

          ผงปรุงรสเล็กน้อย
           

วิธีทำ

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

          ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และผงผรุงรสเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริก ต้นหอม และผักชีลงไปเคล้าผสมให้เข้ากันเบา ๆ

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

          ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปเคล้าผสมให้เข้ากันเบา ๆ

ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส

          ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          ยำตะไคร้แซลมอนพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า จะกินเป็นกับแกล้ม หรือเมนูลดความอ้วนก็ดี แบบนี้ก็ไม่ต้องไปเสียเงินแพง ๆ ให้ร้านอาหารญี่ปุ่นแล้ว



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ยำตะไคร้แซลมอน เมนูยำสไตล์ไทยแซ่บครบรส โพสต์เมื่อ 9 กันยายน 2557 เวลา 17:30:46 3,391 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP