ประโยชน์ของน้ำผึ้งมะนาว
-
ช่วยบรรเทาอาการหวัดและเจ็บคอ เนื่องจากน้ำมะนาวมีกรดซิตริกและวิตามินซีอยู่มาก ซึ่งกรดซิตริกมีฤทธิ์ช่วยลดไข้ และวิตามินซียังมีสรรพคุณช่วยแก้อาการหวัด เราสามารถนำมาผสมกับน้ำอุ่นช่วยเสริมภูมิต้านทาน หรือจะใส่น้ำผึ้งซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยทำให้ชุ่มคออีกด้วย
-
ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก การดื่มน้ำผึ้งมะนาวโดยเฉพาะตอนเช้าจะช่วยทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้น เนื่องจากน้ำมะนาวมีสรรพคุณเป็นยาขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ส่วนน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ สามารถช่วยกระตุ้นลำไส้ให้ทำงานได้ดีขึ้น
-
ป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ มะนาวมีโพแทสเซียมค่อนข้างสูง มีฤทธิ์ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างอยู่ในกระเพาะปัสสาวะและตับออกไปได้ ส่วนน้ำผึ้งมีสรรพคุณช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียที่อาจหลงเข้ามาในร่างกายเราด้วย
-
การดื่มน้ำผึ้งมะนาวจะช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น กินอาหารได้น้อยลงกว่าเดิม เพราะน้ำผึ้งมะนาวจะไปเพิ่มพื้นที่ในกระเพาะอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มในระดับหนึ่ง และน้ำผึ้งก็มีคุณสมบัติดูดซึมเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ทำให้ความหิวลดน้อยลง ความอยากอาหารก็ลดลงไปด้วย
สูตรน้ำผึ้งมะนาว
1. น้ำผึ้งมะนาว
ส่วนผสม น้ำผึ้งมะนาว
-
มะนาว 3 ลูก
-
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น ปลายช้อน
-
น้ำร้อน 500 มิลลิลิตร
-
น้ำแข็ง 1 แก้ว
-
มะนาวฝานบาง ๆ และใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งแก้ว)
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาว
-
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำร้อน คนผสมให้ละลายเข้ากัน
-
บีบน้ำมะนาวลงไป ตามด้วยเกลือ คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
-
เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม
2. น้ำผึ้งมะนาวโซดา
ส่วนผสม น้ำผึ้งมะนาวโซดา
-
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว 2 ลูก
-
โซดาแช่เย็นจัด
-
น้ำแข็ง
-
มะนาวฝานบาง ๆ (สำหรับแต่งแก้ว)
-
ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งแก้ว)
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวโซดา
-
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน
-
เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาแช่เย็น
-
แต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม
3. น้ำผึ้งมะนาวใบเตยโซดา
ส่วนผสม น้ำผึ้งมะนาวใบเตยโซดา
-
ใบเตยหั่นเป็นชิ้น
-
น้ำเปล่า
-
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว 2 ลูก
-
โซดา 1 แก้ว
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวใบเตยโซดา
-
ทำน้ำใบเตย โดยต้มน้ำเปล่ากับใบเตย พอเดือดกรองด้วยผ้าขาวบาง
-
เทน้ำใบเตยใส่แก้ว เติมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว ใส่น้ำแข็ง เทโซดาลงไป คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
4. ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว
ส่วนผสม ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว
-
ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ซอง
-
น้ำเปล่า 350 กรัม
-
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว 2-3 ซีก (ตามชอบ)
วิธีทำชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว
-
นำน้ำเปล่าเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 5 นาที
-
ใส่ซองชาลงไปเขย่า ๆ ในน้ำร้อน ความเข้มข้นตามชอบ เติมน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง และบีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
-
เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ หรือจิบร้อน ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ
บทความที่เกี่ยวข้องกับเมนูน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งที่น่าสนใจ
☆ 9 สูตรน้ำมะนาว เครื่องดื่มคืนความสดชื่นเติมความเฮลธ์ตี้
☆ น้ำใบเตยมะนาว สูตรเครื่องดื่มสีสวยกระดกดื่มเติมความสดชื่น
☆ เปิดเคล็ดลับวิธีเก็บน้ำมะนาว ไว้ใช้ให้ได้นาน ๆ