อยากขายเค้กง่าย ๆ ไหม ? แจกสูตรเค้กนึ่งไว้ทำขาย ทุกสูตรหวานน้อย ใส่ไส้ขนมได้ด้วย ทำไม่ยากไม่ต้องใส่สารเสริม ไม่ใส่สารกันบูด เป็นมิตรต่อผู้บริโภค แถมต้นทุนต่ำกำไรดี๊ดีด้วยนะ ใคร ๆ ก็รู้ว่าถ้าอยากทำเค้กขายก็ต้องใช้เตาอบ ถ้าไม่มีก็จบ ! แต่สำหรับสูตรนี้ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กนึ่งทำขาย เช่น เค้กนึ่งชาไทย เค้กนึ่งใบเตย เค้กนึ่งชาเขียว เค้กนึ่งช็อกโกแลต เป็นต้น อยากรู้ว่าง่ายแค่ไหนตามมาดูกันเลยจ้า น้ำใบเตย 30 มิลลิลิตร (ใบเตยปั่นกับน้ำมะพร้าว) ไข่แดง 3 ฟอง น้ำมันรำข้าว 40 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา กะทิ 60 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 160 กรัม แป้งเค้ก 110 กรัม ไข่ขาว 3 ฟอง แป้งข้าวเจ้า 35 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ 15 กรัม นมสด (ในสูตรใช้นมอัลมอนด์) 65 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 15 กรัม แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ผงโกโก้ 30 กรัม นมสด (ในสูตรใช้นมอัลมอนด์) 130 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 30 กรัม ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ นมจืด อุณหภูมิห้อง 60 มิลลิกรัม น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิกรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา แป้งสาลี ตราว่าว 60 กรัม แป้งเค้ก ตรามงกุฎม่วง 60 กรัม ผิวส้มขูด 1 ลูก น้ำส้ม + น้ำเปล่า 50 กรัม แป้งเค้ก 62 กรัม ผงฟู 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทราย 35 กรัม ไข่ไก่ 12 กรัม น้ำมันพืช 11 กรัม ผงชาตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 1 ฟอง น้ำตาลทราย 120 กรัม นมจืด 30 มิลลิลิตร น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร แป้งเค้กเนื้อละเอียด ตรามงกุฎม่วง 60 กรัม แป้งสาลี ตราว่าว 60 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา มันม่วงนึ่งสุก 100 กรัม กะทิ 100 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 120 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ฟักทองนึ่ง 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา นมจืด 75 มิลลิลิตร น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 150 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา กล้วยน้ำว้า 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร นมจืด 30 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 90 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา แป้งสาลี ตราว่าว 120 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร นมจืด 30 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้งสาลี ตราว่าว 120 กรัม ผงโกโก้ 1 ช้อนชา ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา กล้วยน้ำว้าสุก 100 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม นมจืด 30 มิลลิลิตร น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 1 ฟอง แป้งเค้กเนื้อละเอียด ตรามงกุฎม่วง 60 กรัม แป้งสาลี ตราว่าว 60 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา1/4 ช้อนชา กลิ่นเนยวานิลลา กลิ่นวานิลลา หรือกลิ่นตามชอบ 1/2 ช้อนชา ข้าวโพดดิบ 80 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) นมจืด 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก ตราพัดโบก 120 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์ 3 น้ำหนักประมาณ 60 กรัมต่อฟอง) 2 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวง นมสด 2/3 ถ้วยตวง เนยจืด (ละลายด้วยไมโครเวฟไฟอ่อน ๆ) 1 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 1+1/2 ถ้วยตวง ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหาร (สำหรับทำลายน้องแมว ใช้สีเหลือง, สีดำ, สีน้ำตาล, สีโอลด์โรส) แป้งเค้กเล็กน้อย (สำหรับใส่ในแป้งสำหรับวาดเพื่อเพิ่มความหนืด) น้ำตาลทราย 100 กรัม เนยเค็ม 120 กรัม (ตั้งทิ้งไว้จนนิ่ม) ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม พีนัทบัตเตอร์ชิพ 1/2 ถ้วย (หรือช็อกโกแลตชิพ) เนยสดสำหรับทาพิมพ์ กล้วยหอม ที่นึ่ง พิมพ์เค้ก กล้วยหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ลูก ไข่ไก่ 1 ฟอง นมจืด 30 มิลลิลิตร หรือ 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มได้ตามโครงสร้างยี่ห้อแป้งที่ใช้) น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม (ปรับลด-เพิ่มตามชอบ) กลิ่นวานิลลา หรือกลิ่นกล้วย 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก ตราพัดโบก 120 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม นมจืด 50 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร กลิ่นวานิลลา (ไม่ใส่ก็ได้) 1/4 ช้อนชา แป้งสาลี ตราพัดโบก 140 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี ตราว่าว 120 กรัม (ใช้แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้กก็ได้) ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม นมจืด 100 มิลลิลิตร กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา นมจืด 250 มิลลิลิตร ผงชาเขียวญี่ปุ่น 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 160 กรัม แป้งกวนไส้ 40 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม น้ำมะพร้าวน้ำหอม 40 มิลลิลิตร กะทิกล่อง 30 มิลลิลิตร น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก ตรามงกุฎม่วง 150 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา มะพร้าวอ่อน สำหรับแต่ง ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 1 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา นมจืด 30 มิลลิลิตร น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร น้ำหวานสีแดง 30 มิลลิลิตร แป้งเค้กเนื้อละเอียด ตรามงกุฎม่วง 60 กรัม แป้งสาลี ตราว่าว 60 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
แสดงความคิดเห็น