ใครเบื่อผัดกะหล่ำปลีหรือแกงจืดกะหล่ำปลี ลองมาทำเมนูกะหล่ำปลียัดไส้กันเถอะ เครื่องแน่นเว่อร์อร่อยเต็มคำ มีทั้งไส้เนื้อสัตว์และไส้แบบเจ กินกับข้าวสวย ข้าวต้ม หรือกินเปล่า ๆ ก็ยังได้เลยนะ จากที่เคยกินเมนูผักยัดไส้มามากมาย โดยเฉพาะเมนูกะหล่ำปลีน่าจะถูกใจเป็นที่สุด ใครชอบผักชนิดนี้เหมือนกันต้องมาโดนกันหน่อยแล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้ เช่น กะหล่ำปลียัดไส้หมู กะหล่ำปลียัดไส้ไข่ตุ๋น แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ กะหล่ำปลียัดไส้เจ เป็นต้น เตรียมตุนกะหล่ำปลีรอกันเลยจ้า หมูสับ กะหล่ำปลี (เลือกหัวเล็กเนื้อแน่น) กระเทียม พริกไทย เมล็ดผักชีบดละเอียด แครอต แป้งสาลี แป้งข้าวโพด หอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วขาว ซุปก้อนสำเร็จรูป กะหล่ำปลี 1 หัว ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด (เบอร์ 0) จำนวน 2 ฟอง น้ำซุป 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา แครอต หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ต้นหอมซอย พริกไทย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) หมูบด กระเทียม พริกไทย และรากผักชีสับ แครอต (หั่นเต๋าเล็ก ๆ) กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี 1 หัว กระเทียม พริกไทยเม็ด เนื้อหมูสับ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย (เล็กน้อย) น้ำเปล่า (สำหรับลวก) น้ำเย็น (สำหรับแช่ผักกาดขาว) เนื้อไก่สับ แครอตหั่นเต๋าเล็ก เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ใบกะหล่ำปลี น้ำซุป พริกไทยป่น กะหล่ำปลีหัวเล็กหรือตามชอบ เห็ดหอมดอกใหญ่ 3 ดอก (แช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นเป็นเส้น ๆ) ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา (ผสมน้ำเล็กน้อย) น้ำมันงา 2 ช้อนชา ผงปรุงรสเจ งาขาวและงาดำคั่ว กะหล่ำปลี (ที่ลวกแล้ว) กุยช่ายขาว (ที่ลวกแล้ว) เนื้อหมูสับ ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส แป้งข้าวโพด กุ้งขาว
แสดงความคิดเห็น