13 เมนูสันในไก่ อร่อยเลือกได้หลากหลายไม่น่าเบื่อ

เติมมื้อโปรตีนกับเมนูสันในไก่ อาหารไทยหลากสไตล์ ทั้งย่าง อบ ทอด หรือแกง เมื้อต่อไปต้องเจอกันแล้ว สันในไก่ทำอาหารอะไรได้บ้าง ? นอกจากเอาไปชุบแป้งทอดหรือทำเมนูแดดเดียวแล้วยังทำเมนูอาหารอื่น ๆ ได้เยอะแยะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูสันในไก่ เช่น แกงไก่ พะแนงไก่ ไก่อบ ไก่ทอดซอสบาร์บีคิว เป็นต้น ถ้าวัตถุดิบไม่พร้อมไปจ่ายตลาดกันเลยจ้า ไก่ หรือสันในไก่ 500 กรัม พริกหวาน หรือพริกหยวก หอมใหญ่ มะเขือเทศราชินี สับปะรด ซอสพริก 5-6 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 7-8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน่ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ไก่ หรือสันในไก่ 500 กรัม น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด ไก่ หรือสันในไก่ 300 กรัม พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 250-300 กรัม น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำ 250 กรัม หน่อไม้สด หรือหน่อไม้ดอง (ตามชอบ) มะเขือเปราะ มะเขือพวง เลือดไก่ 1 ก้อน พริกแดง ใบโหระพา ใบมะกรูด วิธีที่ 1 : ใส่หน่อไม้ลงภาชนะ เติมน้ำซาวข้าว ใส่เกลือ 1 ช้อนชา จะช่วยลดกลิ่นและความเปรี้ยว แช่ไว้ 10-15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด วิธีที่ 2 : ใส่หน่อไม้ลงในหม้อ นำไปต้มโดยใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา กับเกลือ 1 ช้อนชา ต้มจนเดือด ล้างด้วยน้ำเปล่า วิธีที่ 1 ล้างด้วยน้ำส้มสายชู โดยใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ผสมในน้ำแล้วล้างมือ วิธีที่ 2 ล้างด้วยยาสีฟัน โดยใช้ยาสีฟันถูมือแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีที่ 3 ล้างด้วยมะนาว โดยถูมะนาวลงบนมือแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ไก่ หรือสันในไก่ 200-300 กรัม พริกแกงพะแนง 1-2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 250 มิลลิลิตร (กล่องเล็ก) น้ำตาลปี๊บ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ แครอต มะเขือพวง พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูดซอย ใบมะกรูด 2-3 ใบ ใบโหระพา อกไก่ หรือสันในไก่ แป้งข้าวโพด แม็กกี้ ซีอิ๊วขาว ผงฟู ไข่ไก่ พริกไทยดำ เกล็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด ไม้สำหรับเสียบ น้ำอุ่น อกไก่ หรือสันในไก่ เกลือ เนยละลาย หรือน้ำมันมะกอก ปาปริก้า พริกป่น ผงกระเทียม สันในไก่ ซอสพริก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ สูตรโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ ชีสโฮมเมด สูตรไขมันต่ำ ไข่ขาว 1 ฟอง ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงฟู ผักสลัด เนื้อไก่ หรือสันในไก่ 500 กรัม รากผักชี 2 ราก กระเทียม 3-4 กลีบ พริกไทย 10-15 เม็ด น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง เนื้อไก่บด หรือสันในไก่บด 1+1/2 ถ้วย ดอกกะหล่ำต้มสุกสับละเอียด 3/4 ถ้วย ผักชีซอย 1 ต้น เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง น้ำมันพืช (สำหรับทอด) เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น หรือสันในไก่ (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ซอสบาร์บีคิว 3 ช้อนโต๊ะพูน น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2-1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่ 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยหุงสุก พาร์สลีย์สับ อกไก่ลอกหนัง หรือสันในไก่ 200 กรัม น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา มันฝรั่งขนาดกลาง (หั่นเป็นชิ้น) 2 หัว แครอต (หั่นเป็นชิ้น) 1/3 หัว เห็ดหอมสด (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ) 4 ดอก กระเทียมกลีบเล็ก (สับละเอียด) 8 กลีบ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาสีเขียว 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า กระเทียมหั่น พริกแห้งหั่น น้ำมันมะกอก อกไก่ หรือสันในไก่หั่นชิ้น เครื่องปรุงลดโซเดียม ต้นหอมหั่นท่อน น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนซอย 50 กรัม อกไก่ หรือสันในไก่ หั่นเต๋า 100 กรัม พริกหนุ่ม หั่นท่อนขนาดตามชอบ ซีอิ๊วขาว ใครเบื่อเมนูน่องไก่หรือปีกไก่ อาหารไทย เรามาทำเมนูสันในไก่ไร้กระดูกกัน โดยเฉพาะพะแนงไก่หรือแกงหน่อไม้ไก่ แค่หม้อเดียวก็ฟินได้หลายมื้อเลยจ้า ► 17 วิธีทำอกไก่ผัด สูตรอาหารคลีนเพื่อสุขภาพอิ่มโปรตีนไม่น่าเบื่อ ► 7 เมนูไก่น่องใหญ่ หลากเมนูไก่อร่อยฟินกินไม่มีเบื่อ ► 7 เมนูเนื้อไก่ทอด อร่อยกรอบ ทำง่ายกินง่ายไม่ต้องแทะ ► 10 สูตรน่องไก่ทอดขาย เมนูสร้างอาชีพ ลงทุนไม่มากขายง่ายกำไรเร็ว ► 12 สูตรปีกไก่ทอด เมนูไก่ทอดหลากสไตล์หอมกรอบยันกระดูก

13 เมนูสันในไก่ อร่อยเลือกได้หลากหลายไม่น่าเบื่อ

แสดงความคิดเห็น

อัลบั้มรูปอื่นๆ