ข้าวผัดไข่น้ำปลา ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อย มีกลิ่นหอมอวลจากน้ำปลา พร้อมเคล็ดลับผัดข้าวไม่แฉะ ไม่เละ ข้าวผัดไข่ อาหารจานเดียว เหมาะทำเป็นอาหารสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะในชั่วโมงเร่งด่วนใช้เวลาไม่นาน วันนี้เราขอแนะนำเมนูข้าวผัดไข่น้ำปลา จะใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ได้ ทีเด็ดคือปรุงรสด้วยน้ำปลากลิ่นหอม สามารถใส่ต้นหอมกับแครอตไปอีกนิดเพิ่มสีสัน ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ก็อร่อยได้สบาย ๆ เลย ก่อนนำข้าวมาผัดให้ผึ่งลมหรือนำไปแช่เย็นก่อนเพื่อให้ข้าวแห้ง เวลาผัดข้าวจะได้เรียงเป็นเม็ดสวย ไม่เละ ผักที่จะนำมาใส่ต้องสะเด็ดน้ำให้แห้ง ไม่เช่นนั้นข้าวจะแฉะ ควรใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุกก่อนแล้วเอาไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ลงไป คนพอแตกแล้วใส่ข้าวลงไปผัด ตอนนี้ควรใช้ไฟแรงให้ไข่เคลือบข้าวให้ทั่วและทำให้มีกลิ่นหอม ปิดไฟ หรือจะใช้วิธีเจียวไข่ก่อนแล้วค่อยใส่ลงไปผัดกับข้าวก็ได้เช่นกัน สวัสดีครับ วันนี้มาชวนทำเมนูง่ายแสนง่าย ข้าวผัดไข่น้ำปลา ผัดบ้าน ๆ ยังไงให้อร่อย มาลองดูกันเลย ข้าวสวย 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป รวนให้ไข่สุก ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็เสร็จแล้ว ว้าว ! ข้าวผัดไข่น้ำปลาทำง่ายสุด ๆ ใครอยากเพิ่มโปรตีนสามารถใส่เนื้อสัตว์ลงไปตามชอบ ราดพริกน้ำปลาอีกหน่อยอร่อยเลย ► ข้าวผัดไข่ จานอร่อยแบบง่าย ๆ ส่วนผสมน้อยกลิ่นหอมฉุย ► ข้าวผัดไข่ออมเล็ต เมนูไข่หนานุ่มอร่อยล้ำไม่น่าเบื่อ ► 12 เมนูข้าวผัดหมู หอมอร่อยอิ่มท้องพร้อมเคล็ดลับผัดข้าวให้อร่อย ► ข้าวผัดโบโลน่าไข่ สูตรเด็ดเผ็ดแซ่บ ทำกินอร่อยทำขายดี ► 15 เมนูข้าวผัดเน้นเครื่อง อาหารจานเดียวง่าย ๆ อิ่มท้องไม่น่าเบื่อ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น