ไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม เมนูไข่ประยุกต์ไม่จำเจ พร้อมวิธีทอดไข่ดาวให้ฟูกรอบ

ไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม เมนูไข่ไอเดียสร้างสรรค์ ไข่แดงเยิ้ม ๆ ท็อปด้วยกุ้งกระเทียมหอม ๆ เคี้ยวเด้ง กินกับพริกน้ำปลา แค่นี้ก็อร่อยเกินต้าน ไข่ดาว เมนูไข่ประจำบ้านของหลายครอบครัว โดยเฉพาะไข่ดาวกรอบ ที่บางครั้งก็ทอดไม่ถูกใจ เพราะไข่ไหม้บ้าง หรือไข่แดงไม่เยิ้มอย่างที่ชอบ ปัญหาน่าปวดหัวเหล่านี้จะหมดไปเพราะเรามีวิธีทำไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม รับรองความกรอบสนั่นปาก และยังจัดกุ้งเด้ง ๆ ท็อปด้านบนไข่ดาวด้วย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แจ่มมาก ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด จากนั้นลดลงเป็นไฟกลาง แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ทอดจนไข่ขาวเซตตัวและขอบกรอบตามชอบ ส่วนไข่แดงถ้าชอบสุกก็กวักน้ำมันราดลงไปจนสุกตามชอบ หรือรอน้ำมันร้อนแล้วใส่แค่ไข่ขาวลงไปทอดจนขอบกรอบ จากนั้นค่อย ๆ นำไข่แดงวางตรงกลางแล้วทอดจนไข่แดงสุกตามชอบก็ได้สวัสดีค่ะ พี่ขวดมีเมนูมาฝากกันค่ะ ไข่กรอบกุ้งกระเทียม ไข่แดงเยิ้ม ๆ ฉ่ำ ๆ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยค่ะ กุ้งสด (ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก) กระเทียมสับ ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ไข่ไก่ ต้นหอมซอย 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลือง ใส่กุ้งลงผัดสักครู่ ปรุงรสตามชอบ 2. พอสุกแล้วนำขึ้นพักไว้ก่อน 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ขาวลงไป 2. รอให้ไข่ขาวกรอบแล้วใส่ไข่แดงลงไป 3. ทอดจนได้ความสุกของไข่แดงตามชอบ 1. นำกุ้งกระเทียมที่พักไว้โปะลงบนหน้าไข่ดาว 2. โรยต้นหอมสักหน่อย กินคู่กับน้ำปลาพริก อื้อหือ ! ใครจะไปเชื่อว่าไข่ดาวกรอบฟีเจอริ่งกับกุ้งกระเทียมแล้วอร่อยล้ำ ถ้าชอบแซ่บ ๆ เติมพริกสดผัดกับกุ้งกระเทียมโลด ไข่ดาวกรอบ ไข่แดงลาวา เมนูไข่ไอเดียสร้างสรรค์อร่อยง่ายน่ากิน กะเพราหมูสับไข่ดาวไม่สุก อาหารตามสั่งสุดแซ่บตามกระแส ไข่ดาวปูอัด เมนูไข่สุดแซ่บพร้อมวิธีทอดไข่ดาวแบบต่าง ๆ ไข่ดาวพริกสด ราดซอสโชยุ เมนูไข่อร่อยแซ่บไม่ธรรมดา 8 วิธีทอดไข่ดาวแบบต่าง ๆ เคล็ดลับระดับเชฟที่อยากบอกต่อ 8 เมนูไข่ดาว เนรมิตเมนูไข่ให้อร่อยแปลกไม่น่าเบื่อ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว

ไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม เมนูไข่ประยุกต์ไม่จำเจ พร้อมวิธีทอดไข่ดาวให้ฟูกรอบ

แสดงความคิดเห็น

อัลบั้มรูปอื่นๆ