สูตรแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูอร่อยหอมเครื่องเทศ ใส่เครื่องเคราจัดเต็ม กินกับข้าวสวยหรือราเมนก็เข้ากัน แกงกะหรี่ อาหารญี่ปุ่นที่หลายคนคงเคยกินในร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้ารสชาติไม่ถูกปากมาทำกินเองกันดีกว่า วันนี้ขอแนะนำเมนูแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่ายจากก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ใส่เนื้อหมู มันฝรั่ง หอมใหญ่ และแครอต ทำหม้อโตแบ่งกินได้หลายมื้อเลย แกงกะหรี่ถ้าไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป เราสามารถทำซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเองได้จากผงกะหรี่ เนย ลูกผักชีป่น ผงยี่หร่า และแป้งสาลี โดยใส่เครื่องเคราต่าง ๆ ได้แก่ มันฝรั่ง แครอต หอมใหญ่ รวมทั้งเนื้อสัตว์ตามชอบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำผึ้ง และพริกไทย แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกินกับข้าวญี่ปุ่นหรือกินกับเส้นก็ได้ ถ้าในซอสแกงกะหรี่ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ลงไป สามารถท็อปด้วยหมูทงคัตสึ ไก่คาราเกะ แซลมอนย่าง เนื้อวากิวย่าง กุ้งทอด ไส้กรอก ไข่ข้น เป็นต้น เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ก้อน หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 ลูก มันฝรั่งหั่นชิ้น 1 หัว แครอตหั่นชิ้น 1 หัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ น้ำมันพืช น้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำผึ้ง พริกไทย ใส่น้ำมันพืชลงหม้อ พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยแครอตและมันฝรั่ง ผัดจนผักนิ่ม ใส่เนื้อหมู เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วม พอเดือดใส่เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไป ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที หรือจนข้นตามชอบ สูตรแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ใส่ผักหลากสีสัน จะกินกับทงคัตสึ ไก่คาราเกะ หรือกุ้งเทมปุระก็อร่อย ยิ่งถ้าได้ข้าวญี่ปุ่นและมิโซะซุปอีกสักถ้วย บอกเลยว่าอย่างฟิน 6 เมนูข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หลากความอร่อยพร้อมไอเดียสุดครีเอท ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดราดชีส เมนูอร่อยหลายต่อ พร้อมเคล็ดลับเด็ด กวยจั๊บญวนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูสองสัญชาติ ทำง่ายโดนใจเด็กแนว ข้าวหน้าแกงกะหรี่ทะเลสไตล์ญี่ปุ่น เครื่องแน่นหอมเครื่องเทศเผ็ดร้อน เคล็ดลับทำข้าวแกงกะหรี่ ด้วยไมโครเวฟ ทำได้ง่าย ๆ แค่ 6 นาที