วิธีทอดกุนเชียงไม่ให้ไหม้ สีสวยเนื้อฟูกรอบนุ่ม ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน พ่วงวิธีทำกุนเชียงโฮมเมด ส่วนใหญ่จะเจอกุนเชียงทอดในน้ำมัน หน้าตามันเยิ้มดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไร วันนี้เราขอแนะนำวิธีทอดกุนเชียงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมวิธีเลือกซื้อกุนเชียง กุนเชียง ส่วนผสมหลัก ๆ คือเนื้อหมู มันหมู และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ มีลักษณะเป็นแท่งยาวหรือสั้น สีออกแดงหรือน้ำตาลอมแดง จะนำไปทำสุกด้วยการทอดด้วยน้ำ น้ำมัน ไมโครเวฟ หรือใส่หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ เลือกกุนเชียงที่มียี่ห้อน่าเชื่อถือ เนื้อแน่น มีความนุ่ม สีธรรมชาติและสม่ำเสมอตลอดชิ้น ไม่มีกลิ่นอับหรือกลิ่นหืน บรรจุภัณฑ์ไม่ฉีกขาด วันนี้จะมาแชร์เทคนิคการทอดกุนเชียงให้กรอบนอกนุ่มในเนื้อฟู ไม่ไหม้ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกันค่ะ 1. นำกุนเชียงมาหั่นท่อน 2. นำกุนเชียงไปต้มในน้ำเดือด 5 นาที 3. เสร็จแล้วนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ 4. นำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน 5. ใช้ไฟที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที โดยเปิดออกมาเขี่ย ๆ บ้าง กันไหม้ 6. พอครบเวลานำออกมาใส่ภาชนะ จบไปแล้วสำหรับวิธีทอดกุนเชียงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้องใช้น้ำมันให้ระคายหุ่น นอกจากกินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยแล้วยังมาต่อยอดทำเมนูกุนเชียงอื่น ๆ ได้ด้วย ยำกุนเชียงแตงกวา น้ำยำแซ่บซี้ดกรอบอร่อย 6 เมนูกุนเชียง อิ่มอร่อยกับอาหารจานใหม่ไม่ใช่แค่ทอดกิน กุนเชียงผัดไข่ เมนูอาหารตามสั่ง อร่อยนุ่มรสเผ็ดไม่เลี่ยน ข้าวผัดกุนเชียง สูตรข้าวผัดทำง่าย หอมอร่อยใน 5 นาที วิธีทำกุนเชียง สูตรโฮมเมดปลอดภัยอร่อยไร้สารตกค้าง ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว