ทับทิมกรอบสีแดงสด ๆ กินมาก็บ่อยแล้ว วันนี้จะชวนมาทำมรกตกรอบสีเขียวสดดูบ้าง เสิร์ฟขนมไทย 2 สี 2 สไตล์ มองไกล ๆ เหมือนอัญมณีเหมือนกันนะเนี่ย
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert1-2.jpg)
ขนมไทยอย่างทับทิมกรอบ หวานหอมกะทิอบควันเทียน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเย็น ๆ นี่มันฟินยิ่งกว่าอะไรดี แต่ปกติที่เราเห็นทับทิมกรอบก็มักจะเป็นสีชมพูไม่ก็สีแดง แต่วันนี้ประปุกดอทคอมจะชวนมาทำ "มรกตกรอบสีเขียว" ใส่ลงไปด้วย เป็นสูตรมาจาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่จะช่วยเพิ่มความน่ากินเข้าไปอีก แถมยังเป็นสูตรกะทิอบควันเทียนหอม ๆ อีกด้วย แค่นึกภาพตามก็ไม่ไหวจะเคลียร์แล้ว
ส่วนผสม ทับทิมกรอบ
• น้ำลอยดอกมะลิ
• กะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง
• เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ใบเตยมัดเป็นปม
• เทียนสำหรับอบขนม
• แห้ว
• สีผสมอาหารสีแดงผสมน้ำ
• สีผสมอาหารสีเขียวผสมน้ำ
• แป้งมัน
• น้ำตาลทราย (ไม่ขัดสี)
• น้ำแข็งบด
วิธีทำทับทิมกรอบ
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert3_1.jpg)
► นำดอกมะลิมาลอยในน้ำทิ้งไว้ เตรียมไว้สำหรับทำน้ำเชื่อมเพื่อความหอมสดชื่น
วิธีทำกะทิอบควันเทียน
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert4-1.jpg)
► ผสมน้ำกะทิกับเกลือ ใส่ใบเตยมัดเป็นปมลงไป นำขึ้นตั้งไฟ ต้มแค่พอร้อน
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert4-2.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert4-3.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert4-4.jpg)
วิธีทำทับทิมกรอบ
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert5-1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert5-2.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert6_1.jpg)
► ผสมน้ำกับสีผสมอาหารทั้ง 2 สี เตรียมไว้
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert7_1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert8-1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert8-2.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert8-3.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert8-4.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert9_1.jpg)
► นำไปลวกในน้ำเดือดจนแห้วลอยขึ้นมา
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert10-1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert10-2.jpg)
วิธีทำน้ำเชื่อมใส่ทับทิมกรอบ
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert11-1.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert11-2.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert13-2.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert13-3.jpg)
![ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ ทับทิมกรอบ มรกตกรอบ](http://img.kapook.com/u/surauch/cook1/Thaidessert13-4.jpg)
ขนมไทยหลากสีสัน 2 สี 2 สไตล์แถมยังได้กลิ่นหอม ๆ จากทั้งน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นของมะลิ และน้ำกะทิหอมควันเทียน ได้กินสักคำคงจะวางช้อนไม่ลงทีเดียว
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก