ฟักทองยัดไส้หมูนึ่ง เมนูสีสันสดใสหน้าตาจิ้มลิ้ม

          ลองยัง ? ฟักทองยัดไส้หมูนึ่ง เมนูอร่อยหน้าตาจิ้มลิ้ม เสิร์ฟแบบแนว ๆ ในลูกฟักทอง ทำก็ง่าย แค่คว้าน-ยัด-นึ่ง เป็นอันจบครบถ้วนกระบวนความ (อร่อย)

          ฟักทองยัดไส้หมูนึ่งเป็นสูตรเด็ด ๆ ของ คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เคยทำมาแล้วทั้งในลูกน้ำเต้าอ่อน (น้ำเต้าอ่อนยัดไส้น้ำแดง) และในลูกแตงโมอ่อน (ลูกแตงโมอ่อนยัดไส้น้ำแดง) แต่ในลูกฟักทองทำออกมาแล้วดีที่สุดเพราะมีความหวาน เนื้อเนียน และนิ่มกว่า แถมเมนูนี้ยังสนนราคาแค่ไม่กี่บาทเท่านั้นเอง ใครที่ชิ่นชอบฟักทองนึ่งอยู่แล้วก็จับมายัดไส้หมูสับปรุงรสเข้าไปอีกสักหน่อย กลายเป็นอาหารคาวแบบแนว ๆ ไว้กินกันอิ่มท้องแล้ว

ส่วนผสม ฟักทองยัดไส้หมูนึ่ง
           
          • ฟักทอง (ลูกเล็ก) 3 ลูก
          • หมูสับ
          • เห็ดเข็มทอง
          • หอมใหญ่
          • ไข่ไก่
          • แป้งมัน
          • น้ำมันงา
          • ซีอิ๊วขาว
          • เหล้าจีน

วิธีทำ ฟักทองยัดไส้หมูนึ่ง

          ตัดหัวฟักทองออกแล้วคว้านไส้ฟักทองออกจากลูก

          • ผสมหมูสับ เห็ดเข็มทอง หอมใหญ่ ไข่ไก่ และแป้งมัน ปรุงรสด้วยน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว และเหล้าจีน ผสมให้เข้ากัน


          • ตักส่วนผสมหมูใส่ลงในผลฟักทองจนเต็ม

          • นำไปนึ่งประมาณ 25 นาทีจนสุก


          • จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          ว้าว ! ฟักทองยัดไส้หมูนึ่งจานนี้เด็ดดีทีเดียวเชียว เมนูแนว ๆ แบบนี้ พ่อครัวแม่ครัวมือใหม่น่าจะลองนำไปเป็นไอเดียทำอาหารกันนะคะ