ยำปลาทู เมนูปลาแคลอรีต่ำ หม่ำได้ไม่ต้องกล่วอ้วน จับเมนูปลาทูมาเมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ วัตถุดิบหาได้ทั่วไป อิ่มท้องพุงไม่ล้ำ
ส่วนผสม ยำปลาทู
• ปลาทูทอด 2 ตัว
• พริกขี้หนู 3 เม็ด
• ตะไคร้ 1 ต้น
• ใบมะกรูด 2 ใบ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ
• ข้าวสวยและไข่เจียว สำหรับเสิร์ฟ
หมายเหตุ : รสชาติสามารถปรับได้ตามความชอบ
วิธีทำ ยำปลาทู
• 1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
• 2. ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ และใบมะกรูด ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ คนให้เข้ากัน
• 3. แกะปลาทูเอาเฉพาะเนื้อปลา ใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำยำให้เข้ากัน
• 4. จัดเสิร์ฟวางลงบนผักสลัดที่เตรียมไว้
• 5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่เจียว
ง่าย ๆ แป๊บเดียวก็ได้วิธีทำยำปลาทูเมนูลดความอ้วนแบบง่าย ๆ แต่แซ่บถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ ไว้กินกันให้เพลินแล้ว ปลาทูก็หาซื้อง่าย ๆ จัดไปอย่าให้เสีย !
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
