บราวนี่ชาเขียว ขนมเขียวหวานเคี้ยวเหนียว ๆ เพลิน ๆ

วิธีทำบราวนี่ชาเขียว

        • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดสำหรับอบ รองกระดาษรองอบ เตรียมไว้


        • นำเนย น้ำตาลทรายแดง และไวท์ช้อกโกแลตประมาณ 1/2 ถ้วยไปละลายเข้าด้วยกัน


        • ตอกไข่ไก่ลงไปตีกับส่วนผสมที่ละลายไว้


        • ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงชาเขียวลงไปในอ่างผสม 


        • คนตะล่อมให้เข้ากันแล้วเทใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอกัน


        • โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบแห้งและไวท์ช็อกโกแลตที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที 


        • พอครบเวลานำออกจากเตา พักไว้จนเย็น


        • พอเย็นแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง (จะได้ตัดได้สวย ๆ) แล้วนำมาตัดเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ


          หมายเหตุ : เนื้อขนมที่ได้จะแน่น ๆ ค่ะ แต่เหมือนจะแน่นไป แต่หวานน้อยจริง ๆแล้วมะพร้าวก็หอมดี แต่ถ้าทำคราวหน้า หมอกว่าจะลองเพิ่มน้ำตาลให้เป็น 1/4 ถ้วยตวงน่าจะได้รสชาติที่พอดีกว่านี้ และนี่ก็เป็นเพียงแค่การทดลองทำสูตรที่ยังไม่เคยทำเท่านั้นหากใครนำไปทำตามแล้วไม่ถูกใจหมอกก็ต้องขออภัยไว้ ณ ตรงนี้ด้วยค่ะ

          ว้าว ! ใครที่ชอบกินบราวนี่และชอบกินชาเขียวต้องลองทำบราวนี่เก็บไว้เลย ฝึกฝีมือดี ๆ ทำเป็นของขวัญของฝากให้คนสำคัญในวันพิเศษได้ด้วยนะคะเนี่ย ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ little foggy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม