3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          โดนใจคนรักเมนูไก่ทอด กันอย่างต่อเนื่องกับสูตรปีกไก่ทอด 3 สหายชื่อเก๋ วิงส์แซ่บ ปีกไก่ทอดกระเทียม และปีกไก่ทอดน้ำปลา ทำกินเล่นง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบราคาเบา ๆ โดนใจทุกเพศทุกวัย อร่อยเด็ดเหมาะเป็นเมนูประจำบ้านมาก ๆ

          หากเอ่ยถึงเมนูปีกไก่ทอดวิงส์แซ่บ ปีกไก่ทอดน้ำปลา และปีกไก่ทอดกระเทียม หลากหลายเมนูทานเล่นจากไก่คงถูกอกถูกใจแทบทุกบ้าน กินได้ทุกเพศทุกวัย แต่ครั้นจะไปซื้อราคาก็แพงเอาเรื่องเหมือนกัน วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูปีกไก่ทอด 3 สหาย สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มีให้เลือกถึง 3 แบบ 3 สไตล์ ประกอบด้วยเมนูวิงส์แซ่บ วิงส์ทอดน้ำปลา และวิงส์ทอดกระเทียม ทุกสูตรอร่อยเป๊ะ รสชาติโดนใจ ทำเองคุ้มเว่อร์ เหมาะเป็นเมนูครอบครัวอย่างแรง

      วิงส์แซ่บ วิงส์ทอดน้ำปลา และวิงส์ทอดกระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ โดย คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เวลาดีดึก ๆ ดื่น ๆ ไม่หลับไม่นอนนั่งอัพกระทู้ พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ ถ่ายไว้นานแล้วไม่มีโอกาสได้ลง เพราะว่ามันซ้ำกับคนอื่นเยอะ แต่วันนี้นั่งว่าง ๆ เลยเอารูปมาตกแต่งจนได้ที (คิดเอาเอง) ก็เลยได้เวลาเอาลงเสียที เป็นเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยจริง ๆ ทานได้ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ แต่ราคาขายก็นะ แพงเอาเรื่อง ทำเองสิ เยอะ ถูก ประหยัด ทานได้สะใจ

 1. ปีกไก่ทอดวิงส์แซ่บ

          เริ่มที่วิงส์แซ่บก่อนเลยแล้วกัน

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

 ส่วนผสม

           ปีกบนไก่ (น่อง)
          น้ำผสมเกลือเข้มข้น
          แป้งสาลีอเนกประสงค์
          แป้งโกกิ
          เกลือ
          ผงปรุงลาบ-น้ำตก (รสดี)
          ไข่ไก่
          พริกป่น

วิธีทำ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

           นำปีกบนไก่ไปแช่น้ำเกลือเข้มข้น 2 ชั่วโมง แล้วไปทำวิงส์ทอดน้ำปลา และวิงส์ทอดกระเทียมก่อนแล้วค่อยวนกลับมาทำวิงส์แซ่บ เบรกไว้ก่อนเดี๋ยวค่อยมาทำต่อ    



2. ปีกไก่ทอดกระเทียม

          หลังจากเอาน่องปีกบนไก่แช่น้ำเกลือเข้มข้นที่ต้องรอนานถึง 2 ชั่วโมงนั้น เราก็แวะมาทำวิงส์ทอดกระเทียมกันก่อนดีกว่า

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

 ส่วนผสม

           รากผักชี
          กระเทียม
          น้ำปลา
          เกลือ
          ซอสปรุงรส (ภูเขาทอง)
          พริกไทย
          น่องปีกบนไก่

วิธีทำ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

           เริ่มต้นที่เอารากผักชีมาโขลกให้ละเอียด แนะนำว่า อย่าใส่รากผักชีเยอะเกินไปกลิ่นหอมมันจะกลายเป็นฉุนได้นะครับ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          แล้วก็โขลกกับกระเทียมที่ไม่ต้องปอกเปลือกแต่อย่างใด เพราะเราจะเจียวกระเทียมกินทั้งเปลือกเลย

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          โขลกให้แหลกประมาณนี้

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          นำเครื่องที่โขลกไว้ไปคลุกกับปีกบนไก่ที่ล้างเตรียมไว้ โรยพริกไทย เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย และซอสปรุงรส

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          คลุกให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 15 นาที

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          จากนั้นก็นำไปทอดใช้ไฟปานกลางจนเหลืองทอง

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          เสร็จแล้ว 1 เมนู



3. ปีกไก่ทอดน้ำปลา

          ทีนี้ก็มาต่อที่วิงส์ทอดน้ำปลา อันนี้ง่าย ๆ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ
 
 ส่วนผสม

          น้ำปลา
          พริกไทย
          น่องปีกบนไก่

          **ไม่ต้องตกใจ แค่นี้แหละพอ อร่อยเหมือนกัน คอนเฟิร์ม**

วิธีทำ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

           คลุกปีกไก่กับน้ำปลาและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แค่นี้จริง ๆ (ขออนุญาตใช้รูปซ้ำ พอดีตอนทอดลืมถ่าย เพื่ออรรถรสในการรับชมอย่างต่อเนื่อง)

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          เสร็จแล้วอีก 1 เมนู



3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          ทีนี้ก็กลับมาต่อกันที่วิงส์แซ่บอีกที หลังจากแช่น้ำเกลือเข้มข้นไว้จนได้ที่แล้วก็มารินน้ำเกลือเข้มข้นออกให้หมด

 วิธีทำ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

           ใส่แป้งโกกิ แป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงลาบรสดีในอัตราส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มพริกป่นไปด้วยเพื่อความแซ่บถึงใจยิ่งขึ้นไปอีก

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          จากนั้นก็เตรียมไข่อีก 1 ฟอง เพื่อเตรียมชุบไข่ด้วยอีกที ทีนี้ก็พร้อมจะลงมือคลุกเคล้าแล้ว

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          นำน่องปีกบนไก่ลงไปชุบไข่

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          แล้วไปคลุกกับส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          แล้วนำไปทอด

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          ทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทอง

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          เสร็จแล้วอีก 1 เมนู

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          ที่นี้ก็เอาสามเมนูมาจัดใส่ในจานเดียวกันแล้วตั้งชื่อใหม่เป็น "ปีกไก่สามสหาย" เพื่อนผมบอกว่าเซนส์การตั้งชื่อแย่มาก ผมว่าไม่เห็นจะจริงเลย จริงไหมครับ

3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ

          แถมอีกสัก 1 รูป ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ

          เพื่อน ๆ ที่กำลังมองหาของกินเล่นสำหรับงานปาร์ตี้หรือเมนูวันหยุดสำหรับครอบครัว ขอแนะนำเมนูไก่วิงซ์ 3 สหาย ทำง่ายมาก ๆ มีให้เลือกสรรถึง 3 รสชาติ ไม่ว่าจะกินเพียว ๆ หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยสุดพลังเลยค่ะ ลุยเลย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ โพสต์เมื่อ 11 สิงหาคม 2558 เวลา 17:24:12 46,693 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 3 เมนูปีกไก่ทอด สูตรอร่อยเด็ด ทำง่ายในราคาเบา ๆ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP