มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด เมนูจากกิมจิแซ่บจี๊ดแบบไทยสไตล์

มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด

          เมนูมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด อาหารเกาหลีสไตล์ไทยเมนูจากกิมจิอร่อย ๆ จับเครื่องต้มยำผสมผสานกับกิมจิ เพิ่มคุณค่าด้วยซีฟู้ดกลายเป็นอาหารสุดหรูภายในพริบตา

          ติ่งเกาหลีที่ชื่นชอบทำอาหารเมนูแกงกิมจิทานกับข้าวสวยอาจรู้สึกเบื่อกันแล้ว เอาล่ะ… ลองมาดัดแปลงให้แนวมากขึ้นดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมาม่าต้มยำกิมจิสูตรจากนิตยสารแม่บ้าน แปลงร่างมาม่าให้กลายเป็นอาหารเกาหลีด้วยการใส่กิมจิลงไปผสมกับเครื่องปรุงมาม่า เพิ่มอาหารทะเลทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปลาแซลมอน และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ว้าว… ละลานตาจนอยากทำกินเสียบัดเดี๋ยวนี้

 ส่วนผสม มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด

           น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
          ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
          ตะไคร้หั่นแฉลบ 2 ต้น
          ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลางออก) 2 ใบ
          กุ้งสด 2 ตัว (ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก)
          ปลาหมึกหั่นชิ้น 2 ชิ้น
          ปลาแซลมอนหั่นชิ้น 2 ชิ้น
          หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2 ตัว
          กิมจิ 1/3 ถ้วยตวง
          บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม 1 ซอง
          พริกขี้หนูทุบพอหยาบ 3-5 เม็ด
          น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
          ผักชี

วิธีทำมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด

          1. ต้มน้ำเปล่า ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป พอน้ำเดือดใส่กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแซลมอน และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลงไปต้มพอสุก

          2. ใส่กิมจิ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสที่อยู่ในซองและพริกขี้หนู ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชีคนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

          ต่อไปนี้คงต้องเปลี่ยนมากินเมนูมาม่าตอนต้นเดือนแล้วเนอะ ก็ดูมาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ดนี่สิ เครื่องเคราหรูหราทั้งนั้น อย่ากระนั้นเลย ต้นเดือนหน้าจัดสักชามแล้วกัน 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่อง : เด็กหลังเตา, ภาพ : ณฐาภพ


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ด เมนูจากกิมจิแซ่บจี๊ดแบบไทยสไตล์ โพสต์เมื่อ 25 พฤศจิกายน 2558 เวลา 10:01:23 3,756 อ่าน
TOP