เครื่องดื่มกาแฟเย็นเหมาะกับอากาศยามบ่ายแบบนี้เหลือเกิน ไม่ว่าจะเป็นกาแฟโบราณ โอเลี้ยง ยกล้อ หรือกาแฟสำเร็จรูปก็ตาม สำหรับใครที่เบื่อกาแฟสไตล์ไทยที่ต้องคนแก้วดังก๊องแก๊งแล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกาแฟนมฟองละมุนสูตรจากคุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นสุดแนว ใช้การเขย่าแทนการคนแก้ว พอเขย่าเสร็จก็จัดเทใส่แก้วนมสดเลยค่ะ อ่าว... มัวรีรออะไรคะ กระดกดื่มกันเลย
ชวนมาทำกาแฟนม ฟองละมุนสูตรอร่อยจากญี่ปุ่น Foam Coffee BY Kanchana Iijima โดย คุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ ข่าวว่าไทยอากาศร้อนมาก (อากาศที่ญี่ปุ่นเดี๋ยวหนาวเดี๋ยวอุ่น) วันนี้เลยมีเมนูกาแฟเย็น ๆ ที่ทำง่าย ขนาดแหม่มไม่ดื่มกาแฟยังชอบเลย ชื่อเมนูว่า "กาแฟนม ฟองละมุน"
ส่วนผสม กาแฟนมฟองละมุน
• กาแฟ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 30 ซี.ซี.
• นม 150 ซี.ซี.
• น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟนมฟองละมุน
• ใส่ผงกาแฟลงในขวด กระบอกเชคเกอร์ หรือภาชนะอะไรก็ได้ที่ขนาดไม่ใหญ่มาก และสามารถปิดฝาได้สนิท
• ใส่น้ำตาลตามลงไปเลย
• ใส่น้ำ (น้ำอุณหภูมิห้อง น้ำเย็น น้ำอุ่น หรือน้ำร้อนก็ได้) คนไทยเราจะชินกับการชงด้วยน้ำร้อน
• เขย่าจนเป็นฟอง
• เอาน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทนมสดลงไป
• หลังจากนั้นเทกาแฟที่เราเขย่าลงไป
• เสร็จแล้วหน้าตาก็จะได้แบบนี้
คุยเรื่องอาหารกันขำ ๆ แบบมีสาระได้ที่ เฟซบุ๊ก Simple & Easy Recipes หรือแฟนเพจ Simple & Easy Recipes
หวังว่าสูตรกาแฟนมฟองละมุนคงถูกใจสำหรับคอกาแฟเย็นนะคะ นอกจากจะได้ดื่มกาแฟนมฟองละมุนแล้ว ยังได้ออกกำลังแขนอีกด้วย พอเขย่าจนเป็นฟองที่เราพอใจก็เทใส่แก้วนมสดได้เลย รสชาติเป็นอย่างไรคะ ชอบใช่ไหมล่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม