หอยแมลงภู่อบใบโหระพา แซ่บง่าย ๆ แค่อบด้วยหม้อ

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          หอยแมลงภู่อบใบโหระพา กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเบา ๆ ต้อนรับปาร์ตี้แบบไม่ต้องต้มให้ชุ่มน้ำ แค่อบในหม้อ เคล็ดลับทำอาหารเด็ด ๆ ที่ต้องรู้

          เมนูหอยแมลงภู่อบทั้งหลาย อย่างเมนูหอยแมลงภู่อบเนย เมนูหอยแมลงภู่อบชีส หรือเมนูหอยแมลงภู่อบกระเทียมก็คุ้นเคยกันดีอยู่เนอะ แต่สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูหอยแมลงภู่อบรสแซ่บสไตล์ไทย กินเท่าไรก็ไม่เลี่ยน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหอยแมลงภู่อบใบโหระพา สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้จับหอยแมลงภู่ไปอบกับเครื่องสมุนไพรทั้งตะไคร้และใบโหระพาเพื่อดับคาว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยลงตัวเลยค่ะ ทั้งนี้เพื่อน ๆ สามารถนำมาอบในหม้อดินได้นะคะ กลายเป็นหอยแมลงภู่อบหม้อดิน ดูเก๋ไม่ซ้ำใครอีกด้วย


          "หอยแมลงภู่อบใบโหระพา" เนื้อหวานอร่อยเลิศ โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

          อยากกินอะไรแก้เลี่ยน หาความแซ่บให้กับชีวิต แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ยิ่งกินกันหลาย ๆ คนยิ่งอร่อย เพราะได้แย่งกัน ที่สำคัญใช้เวลาทำก็แป๊บเดียว เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (หรือหอยแมลงภู่ไทย)
          • ตะไคร้ทุบ
          • ใบโหระพา
          • น้ำเปล่า

วิธีทำหอยแมลงภู่อบใบโหระพา

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 1. ทำความสะอาดหอยแมลงภู่อบให้สะอาด วางตะไคร้ลงในหม้อ ตามด้วยหอยแมลงภู่อบ โดยจัดเรียงให้เป็นชั้น

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 2. ปิดท้ายด้วยใส่โหระพาลงไปทั้งก้าน ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 3. ปิดฝาหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ อบไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนหอยสุก

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 4. จัดใส่จานกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

          • พริกขี้หนูสวน
          • กระเทียม
          • รากผักชี
          • น้ำตาลปี๊บ
          • เกลือ
          • น้ำมะนาว
          • น้ำต้มสุก

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด


          • 1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม รากผักชี น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ให้ละเอียด

          • 2. ใส่น้ำมะนาวและน้ำต้มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • แบบน้ำจิ้มถั่วตัด

          ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri

          เมนูหอยแมลงภู่อบใบโหระพา วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ ทำกินในครอบครัวหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็ได้ รับรองไร้กลิ่นคาว ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งฟินค่ะ แถมเจ้าน้ำจิ้มซีฟู้ดนี้ยังเอาไปกินกับอาหารทะเลปิ้งย่างอื่น ๆ ก็ได้ เช่น ปลาหมึกย่าง กุ้งเผา ปลาเผา ถ้ากินไม่หมดก็เก็บแช่เย็นได้อีกนะคะ วันหยุดนี้ลองทำกันเลยจ้า


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา แซ่บง่าย ๆ แค่อบด้วยหม้อ โพสต์เมื่อ 4 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:04:34 21,604 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หอยแมลงภู่อบใบโหระพา แซ่บง่าย ๆ แค่อบด้วยหม้อ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP