10 วิธีทำซีเรียลบาร์ เมนูขนมธัญพืชง่าย ๆ อร่อยมีประโยชน์

ซีเรียลบาร์

          ชาวคลีนมีเฮ ! ชวนชิมเมนูซีเรียลบาร์ สูตรขนมคลีนเพื่อสุขภาพ เมนูขนมธัญพืชกินเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างก็ได้ เสิร์ฟกับนมสักแก้ว ชีวิตดี๊ดี  

          คนกินอาหารคลีนคงคุ้นเคยกับซีเรียลบาร์ราคาแพง ถ้าหากไม่อยากซื้อให้เปลืองสตางค์ก็มาทำเมนูซีเรียลบาร์แบบง่าย ๆ หรือซีเรียลบาร์ลดน้ำหนักเก็บไว้กินเองกันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 10 เมนูซีเรียลบาร์หลากสไตล์ กินอร่อยมีประโยชน์ อาจดัดแปลงซีเรียลบาร์คลีนด้วยการเพิ่มธัญพืชลงไปกลายเป็นซีเรียลบาร์ธัญพืชอัดแท่งก็ดูเก๋ ซีเรียลบาร์วิธีทําไม่ยาก ใคร ๆ ก็ทำได้จ้า ขอบอก


ซีเรียลบาร์
ภาพจาก thebigmansworld.com

1. ซีเรียลบาร์สูตรง่าย (ส่วนผสม 3 อย่าง)

          เริ่มกันที่เมนูซีเรียลบาร์สูตรง่าย สูตรนี้นำซีเรียลมาคลุกเคล้ากับเนยถั่วและเมเปิลไซรัป ถ้าแช่เย็นจนเซตตัวแล้วเอาออกมาเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องแช่เย็นก็ได้นะคะ

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์สูตรง่าย

          • ซีเรียลตามชอบ 2 ถ้วย
          • เนยถั่ว 1/3 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
          • เมเปิลไซรัป 1/3 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซีเรียลบาร์สูตรง่าย


           1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดรองอบ เตรียมไว้
           2. นำเนยถั่วกับเมเปิลไซรัปใส่ภาชนะทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟสักครู่รอจนละลาย เทลงไปผสมในซีเรียล คนผสมให้เข้ากัน
           3. เทส่วนผสมซีเรียลลงไปบนถาดอบ เกลี่ยให้เรียบ นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที หรือรอจนเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Healthy 3 Ingredient No Bake Cereal Bars / thebigmansworld.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก dinneratthezoo.com

2. ซีเรียลบาร์อาหารเช้า
 
          ถ้าหากซีเรียลบาร์สูตรง่ายดูธรรมดาเกินไป ต้องมาลองเมนูซีเรียลบาร์อาหารเช้า เพิ่มผลไม้อบแห้งดูมีสีสันและสุขภาพดี ลองทำให้คนพิเศษกินกันเลยจ้า

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์อาหารเช้า

          • คอร์นเฟล็ก 3 ถ้วย
          • ข้าวพอง 2 ถ้วย
          • เนยถั่ว 1 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
          • ผลไม้อบแห้ง 3/4 ถ้วย
          • สเปรย์น้ำมันมะกอก

วิธีทำซีเรียลบาร์อาหารเช้า

           1. ผสมคอร์นเฟล็กกับข้าวพอง และผลไม้อบแห้ง 1/2 ถ้วยเข้าด้วยกัน
           2. ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที นำออกมาคนผสมกับเนยถั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน
           3. เทส่วนผสมน้ำผึ้งเนยถั่วลงไปคลุกเคล้ากับซีเรียลจนทั่ว เทใส่ในถาดอบที่ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกจนทั่ว โรยผลไม้อบแห้งที่เหลือลงไปให้ทั่ว นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ NO-BAKE BREAKFAST CEREAL BARS / dinneratthezoo.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก bloomdesignsonline.com

3. ซีเรียลบาร์เรนโบว์

          เติมความสดใสให้มื้อเช้ากันด้วยเมนูซีเรียลบาร์เรนโบว์ สูตรนี้นอกจากใส่ซีเรียลรสผลไม้สีคัลเลอร์ฟูลแล้วยังเพิ่มความหวานจากมาร์ชเมลโล่ หอมอร่อยชิ้นเดียวคงไม่พอ

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์เรนโบว์

          • มาร์การีน 6 ช้อนโต๊ะ
          • มาร์ชเมลโล่ 16 ออนซ์
          • ซีเรียลรสผลไม้ 12 ถ้วย
          • สเปรย์น้ำมันมะกอก

วิธีทำซีเรียลบาร์เรนโบว์

           1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดรองอบและฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอก เตรียมไว้
           2. นำมาร์การีนใส่หม้อใช้ไฟปานกลางรอจนละลาย ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปรอจนละลาย ปิดไฟ
           3. ใส่ซีเรียลลงไปคนผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงในถาดที่เตรียมไว้ พักไว้จนเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ RAINBOW BARS / bloomdesignsonline.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก julieseatsandtreats.com

4. ซีเรียลบาร์แอปเปิลซินนามอน

          แอปเปิลอบที่เหลือ ๆ จับมาทำเมนูซีเรียลบาร์แอปเปิลซินนามอนกันดีกว่า เคี้ยวไปเจอสารพัดธัญพืชเข้ากันดีกับข้าวพอง หอมกลิ่นซินนามอนอ่อน ๆ รับกี่ชิ้นดีคะ ?

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์แอปเปิลซินนามอน

          • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย + 1/4 ถ้วย
          • เมล็ดทานตะวันอบ 1/4 ถ้วย
          • เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
          • ถั่วพีแคนสับ 3/4 ถ้วย
          • น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
          • น้ำตาลทรายแดง 1/8 ถ้วย
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • ข้าวพอง 2 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
          • แอปเปิลอบแห้งสับ 1/2 ถ้วย
          • ผงซินนามอน 1 ช้อนชา
          • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำซีเรียลบาร์แอปเปิลซินนามอน


           1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
           2. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว เตรียมไว้
           3. เทข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ และถั่วพีแคนลงในถาดรองอบที่เตรียมไว้ นำเข้าไปอบประมาณ 5-10 นาที หรือจนข้าวโอ๊ตกลายเป็นสีน้ำตาล
           4. ใส่น้ำผึ้ง น้ำมันมะพร้าว และน้ำตาลทรายแดงลงไปในหม้อใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลาประมาณ 2-4 นาที หรือจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ เตรียมไว้
           5. นำส่วนผสมข้าวโอ๊ต แอปเปิลอบแห้ง ผงซินนามอน เกลือ และส่วนผสมน้ำผึ้งใส่ลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน เทกลับลงไปในถาดอบ นำเข้าแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

            + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Chewy Cinnamon Apple Granola Bars / julieseatsandtreats.com 

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก platingpixels.com

5. ซีเรียลบาร์เนยถั่ว

          เนยถั่วทาขนมปังทุกวันก็เบื่อ จับมาทำเมนูอาหารเช้าอย่างเมนูซีเรียลบาร์เนยถั่ว นอกจากใส่เนยถั่วแล้วยังใส่ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดเจียลงไปด้วย น่าหม่ำจริง ๆ นะเนี่ย

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์เนยถั่ว

          • ซีเรียลตามชอบ  (ในสูตรใช้ Honey Bunches of Oats Chocolate) 3 ถ้วย
          • ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย
          • เมล็ดแฟลกซ์ 1/2 ถ้วย
          • เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วย
          • เนยถั่ว 2 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อม (Agave Syrup) 1 ถ้วย
          • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
          • เกลือป่น (ตกแต่ง)

วิธีทำซีเรียลบาร์เนยถั่ว


           1. คนผสมซีเรียล ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดเจียให้เข้ากัน เตรียมไว้
           2. ใส่เนยถั่วและน้ำผึ้งลงในหม้อใช้ไฟปานกลาง พอละลายคนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ
           3. ใส่กลิ่นวานิลลาลงไปคนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยซีเรียล คนผสมให้เข้ากัน
           4. เทซีเรียลลงไปบนกระดาษรองอบที่ปูบนถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว ความหนาประมาณ 1 นิ้ว โรยเกลือป่นลงไป พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เก็บในภาชนะปิดฝา หรือนำเข้าแช่เย็นก็ได้เช่นกัน

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Peanut Butter Cereal Bars (Gluten Free & Vegan) / platingpixels.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก momontimeout.com

6. ซีเรียลบาร์เนยถั่วกราโนลา

          เอาใจสาวกเนยถั่วแบบจัดเต็มกันด้วยเมนูซีเรียลบาร์เนยถั่วกราโนลา สูตรนี้ใส่สารพัดเนยถั่วและเพิ่มความกรุบกรอบจากข้าวพอง ฟินทุกคำ

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์เนยถั่วกราโนลา

          • น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
          • เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
          • เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
          • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
          • ข้าวพอง 2/3 ถ้วย
          • เนยถั่วแบบเม็ด 3/4 ถ้วย
          • ลูกอมเนยถั่ว 1/2 ถ้วย

วิธีทำซีเรียลบาร์เนยถั่วกราโนลา


           1. ใส่น้ำตาลทรายแดง เนยถั่ว น้ำผึ้ง และเนยจืดลงในกระทะใช้ไฟปานกลาง รอจนเดือด หรือน้ำตาลละลาย ปิดไฟ
           2. ใส่ข้าวโอ๊ตและข้าวพองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
           3. เทซีเรียลลงไปบนกระดาษรองอบที่ปูบนถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว เกลี่ยให้สวยงาม พอส่วนผสมเริ่มเย็นให้ใส่เนยถั่วแบบเม็ดและลูกอมเนยถั่วลงไป พักทิ้งไว้จนเย็น ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
 
           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Peanut Butter Granola Bars / momontimeout.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก mysanfranciscokitchen.com

7. ซีเรียลบาร์นูเทลล่า
 
          ช็อกโกแลตนูเทลล่าที่ทาขนมปังแบ่งออกมาทำเมนูซีเรียลบาร์นูเทลล่า สูตรจาก mysanfranciscokitchen.com เพิ่มผงโกโก้ลงไปเพิ่มความเข้มข้น เข้ากันดีกับข้าวพองกรุบกรอบ แค่ชิ้นเดียวก็อิ่มสบายยามเช้าแล้วค่ะ

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์นูเทลล่า


          • ข้าวพอง 3 ถ้วย
          • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
          • มาร์ชเมลโล่ 5 ออนซ์
          • ช็อกโกแลตนูเทลล่า 1/2 ถ้วย
          • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซีเรียลบาร์นูเทลล่า

           1.ปูกระดาษรองอบที่ถาดรองอบ เตรียมไว้
           2. ใส่เนยลงในหม้อใช้ไฟปานกลางรอจนละลาย
           3. ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่าและผงโกโก้ คนผสมให้เข้ากัน
           4. ใส่ข้าวพองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่ว พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Nutella Rice Krispies Treats / mysanfranciscokitchen.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก thebakermama.com

8. กราโนลาบาร์


          กราโนลาใส่นมกินบ่อย ๆ ก็เอียน จับมาทำเมนูกราโนลาบาร์ เพิ่มเนยถั่ว ข้าวโอ๊ต และช็อกโกแลตชิพลงไป แช่เย็นเก็บไว้ได้ประมาณ 2 อาทิตย์

ส่วนผสม กราโนลาบาร์

          • เนยถั่ว 1 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง 3/4 ถ้วย
          • กราโนลาตามชอบ (ในสูตรใช้กราโนลาดาร์กช็อกโกแลตอัลมอนด์)
          • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
          • ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย

วิธีทำกราโนลาบาร์

           1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป เตรียมไว้
           2. ตีผสมเนยถั่วและน้ำผึ้งด้วยเครื่องตีไฟฟ้า ใส่กราโนลาลงไปตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลตชิพลงไปประมาณ 1/2 ถ้วย ตีผสมให้เข้ากัน
           3. เทส่วนผสมกราโนลาลงในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่ว โรยช็อกโกแลตชิพที่เหลือลงไป นำเข้าแช่เย็นประมาณ 30 นาที ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 5-INGREDIENT GRANOLA BARS / thebakermama.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก gimmesomeoven.com

9. ซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์


          แครนเบอร์รีอบแห้งกินกับสลัดทุกวันก็เอียน ลองจับมาใส่ในเมนูซีเรียลบาร์กันเถอะ ขอแนะนำเมนูซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์ จับแครนเบอร์รีกับอัลมอนด์ผสมกับข้าวพอง เติมความหวานจากน้ำผึ้งและกลิ่นหอมจากวานิลลา หั่นเป็นชิ้นเก็บในภาชนะ กินได้บ่อยแก้หิว

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์

          • อัลมอนด์อบ 2 ถ้วย
          • ข้าวพอง 2/3 ถ้วย
          • แครนเบอร์รีอบแห้ง 2/3 ถ้วย
          • มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
          • ไซรัปข้าว (Brown Rice Syrup) 1/3 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
          • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์

           1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว เตรียมไว้
           2. ผสมอัลมอนด์ ข้าวพอง แครนเบอร์รี และมะพร้าวขูดให้เข้ากัน เตรียมไว้
           3. ผสมไซรัปข้าว น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟปานกลางรอจนเดือดประมาณ 4-5 นาที เทลงไปผสมกับส่วนผสมอัลมอนด์ที่เตรียมไว้
           4. เทซีเรียลลงในถาดอบ เกลี่ยให้สวยงาม พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ CRANBERRY ALMOND PROTEIN BARS / gimmesomeoven.com

++++++++++++++++++++

ซีเรียลบาร์
ภาพจาก mynaturalfamily.com

10. กราโนลาช็อกโกแลตชิพบาร์

          และแล้วก็มาถึงเมนูซีเรียลบาร์เอาใจคนชอบช็อกโกแลต พบกับเมนูกราโนลาช็อกโกแลตชิพบาร์ สูตรนี้ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในซีเรียลบาร์และราดตกแต่งด้านบน อร่อยฟิน 2 ต่อเลยทีนี้

ส่วนผสม กราโนลาช็อกโกแลตชิพบาร์

          • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย + 3/4 ถ้วย
          • ข้าวพอง 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
          • อัลมอนด์สับ 1 ถ้วย
          • น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
          • เนยถั่วอัลมอนด์ 1 ถ้วย
          • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          • นมมะพร้าว 1/2 ถ้วย
          • น้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัป 1/2 ถ้วย
          • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
          • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
          • ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
          • เนยจืด 1 ช้อนชา

วิธีทำกราโนลาช็อกโกแลตชิพบาร์

           1.ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว เตรียมไว้
           2. ผสมข้าวโอ๊ต ข้าวพอง อัลมอนด์สับ เตรียมไว้
           3. เทน้ำมันมะพร้าว เนยถั่วอัลมอนด์ เกลือป่น นมมะพร้าว น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดง ลงไปเคี่ยวในกระทะ รอจนเดือดประมาณ 1 นาที ปิดไฟ เติมกลิ่นวานิลลาลงไปคนผสมให้เข้ากัน
           4. เทส่วนผสมน้ำเชื่อมลงไปคลุกเคล้ากับกราโนลาที่เตรียมไว้ พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนคลายร้อน
           5. ใส่ช็อกโกแลตชิพ 3/4 ถ้วยลงไปคนผสมให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนเซตตัว
           6. พอครบเวลานำออกมาตัดเป็นชิ้น เตรียมไว้
           7. นำช็อกโกแลตชิพที่เหลือและเนยจืดใส่ลงในภาชนะทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที หรือจนละลาย คนผสมให้เข้ากัน ราดลงบนกราโนลาบาร์ที่เตรียมไว้

           + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Gluten Free Granola Bars Recipe with Almond Butter and Chocolate Chips / mynaturalfamily.com

          กรี๊ด ! ใครกำลังมองหาขนมคลีน หรือขนมเพื่อสุขภาพ ต้องลองทำ 10 เมนูซีเรียลบาร์กันแล้ว ทุกสูตรอ้วนน้อย กินเป็นอาหารเช้ารองท้องก็แจ่ม หรือยามบ่ายหิว ๆ ก็ควักมากินเพลิน ๆ ก็ได้ ถ้ากินไม่หมดเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หรือจับแช่ตู้เย็นก็แล้วแต่ สนใจสูตรไหนไปช้อปปิ้งส่วนผสมกันเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 วิธีทำซีเรียลบาร์ เมนูขนมธัญพืชง่าย ๆ อร่อยมีประโยชน์ โพสต์เมื่อ 13 มิถุนายน 2559 เวลา 13:15:32 53,291 อ่าน
TOP