x close

โมจิหยดน้ำ ขนมหวานเด้งดึ๋งสไตล์ญี่ปุ่น ภาพสวยพร้อมแชร์ !

โมจิหยดน้ำ

     คาวาอี้ ! ชวนคุณแม่บ้านฟินไปกับเมนูโมจิหยดน้ำ ของหวานสุดฮิตจากญี่ปุ่น เนื้อเด้งดึ๋งทรงกลม สวยแจ่มที่สุดในสามโลก ทำเสร็จแชร์ภาพรัว ๆ กันเลย 

     หลายคนคงเคยเห็นเพื่อน ๆ แชร์ภาพเมนูโมจิหยดน้ำหรือเค้กหยดน้ำของหวานสุดฮิตขายในญี่ปุ่น ครั้นอยากกินบ้างก็คงได้แต่ฝัน แต่อย่าเพิ่งเศร้าไปค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำโมจิหยดน้ำ (Mizu Shingen Mochi) สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง คือ ผงวุ้นกับน้ำ ที่ขาดไม่ได้เลยคือ พิมพ์รูปทรงกลม ถ้าใครพร้อมมาเข้าครัวกันเลยค่ะ

     ครั้งแรกกับการทำโมจิหยดน้ำ ไม่ต้องไปกินไกลถึงญี่ปุ่น by Kitty Chef โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ครั้งแรกกับการทำโมจิหยดน้ำ ไม่ต้องไปกินไกลถึงญี่ปุ่น

ส่วนผสม โมจิหยดน้ำ

     • ผงวุ้น 10 กรัม
     • น้ำ 500 กรัม
     • พิมพ์วุ้นทรงกลม
     • ผงถั่วเหลืองคินาโกะ (Kinako)
     • น้ำเชื่อมคุโรมิทซึ (Kuromitsu)

วิธีทำโมจิหยดน้ำ

โมจิหยดน้ำ

     • ใส่ผงวุ้นลงในน้ำ คนเบา ๆ ให้ละลาย

โมจิหยดน้ำ

     • เปิดไฟแล้วคนส่วนผสมวุ้นอย่างเบามือ คนเรื่อย ๆ จนเดือด จากนั้นปิดไฟคนต่ออีก 5 นาที ถ้ามีฟองช้อนออกด้วยค่ะ

โมจิหยดน้ำ

     • นำหม้อต้มวุ้นลงไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 1 นาที แล้วคนต่อเบา ๆ 

โมจิหยดน้ำ

     • เทวุ้นลงในแม่พิมพ์ทรงกลมแล้วปิดฝา พักไว้ 3 ชั่วโมงจนเซตตัว

โมจิหยดน้ำ

     • พอครบเวลาเปิดฝาออก ก็จะได้วุ้นสวย ๆ แบบนี้ค่ะ (ดูเพิ่มเติมได้ในวิดีโอนะคะ)

โมจิหยดน้ำ

     • เด้งดึ๋ง น่ากิน เพิ่มผงถั่วเหลืองคินาโกะ (Kinako) 

โมจิหยดน้ำ

     • โรยน้ำเชื่อมคุโรมิทซึ (Kuromitsu) อร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

วิธีทำโมจิหยดน้ำ


ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

     + กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef
     + เฟซบุ๊ก KittyChef
     + Google + Kitty Chef

     ใครทำเมนูโมจิหยดน้ำเสร็จแล้วเอามาอวดกันหน่อยสิคะ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่เสียเวลาตอนรอให้วุ้นเซตตัว แต่ทำมาขนาดนี้แล้วยังไงก็รอได้เนอะ รีบทำมาอวดคนอื่นกันหน่อยเร็ว 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
โมจิหยดน้ำ ขนมหวานเด้งดึ๋งสไตล์ญี่ปุ่น ภาพสวยพร้อมแชร์ ! อัปเดตล่าสุด 17 สิงหาคม 2559 เวลา 15:45:29 30,543 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP