ไข่เจียววุ้นเส้น เติมความหนานุ่มให้เมนูไข่แบบฟิน ๆ

ไข่เจียววุ้นเส้น

ไข่เจียววุ้นเส้น


     ชวนคนรักเมนูไข่เจียวฉีกกรอบทำเมนูไข่มาใส่เส้นได้ไข่เจียววุ้นเส้น เนื้อนุ่มหนาแซมวุ้นเส้นเหนียวหนึบ ทำง่ายและฟินสุด

     จากเมนูไข่เจียวใส่หมูสับ หรือผักที่ใคร ๆ ก็ทำกัน ลองเปลี่ยนไอเดียใส่วุ้นเส้นเคี้ยวหนุบลงไปดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียววุ้นเส้น สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) จับวุ้นเส้นตีผสมกับไข่ ใส่มะเขือเทศกับต้นหอมลงไปหน่อย ทอดในหม้อเพื่อให้ไข่หนานุ่ม เห็นแล้วหิวหนักมาก


"ไข่เจียววุ้นเส้น" ทำง่าย... อร่อยมาก โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

     วุ้นเส้นจะเอามาทำอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะต้ม ยำ หรือผัด ทำกินไปทุกอย่างแล้ว คราวนี้ลองเอามาทอดกับไข่ ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้มันดีงามมาก ยิ่งกินกับซอสพริกด้วยแล้ว เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมนะ

ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น

     • ไข่ไก่
     • วุ้นเส้นสด
     • มะเขือเทศหั่นเต๋า
     • ต้นหอมซอย
     • ซีอิ๊วขาว
     • น้ำปลา
     • น้ำตาลทรายเล็กน้อย
     • น้ำมัน
     • หม้อทอด

วิธีทำไข่เจียววุ้นเส้น

     • ตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

ไข่เจียววุ้นเส้น

     • ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้า

ไข่เจียววุ้นเส้น

ไข่เจียววุ้นเส้น

     • หนานุ่ม

     • ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri

     โอ้โห ! น้ำลายแทบพุ่ง คิดได้ไงกับเมนูไข่เจียววุ้นเส้น ดูแปลกดีแต่ก็น่าลองทำเหมือนกันนะคะ เพื่อน ๆ ที่สนใจมาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไข่เจียววุ้นเส้น เติมความหนานุ่มให้เมนูไข่แบบฟิน ๆ โพสต์เมื่อ 22 กันยายน 2559 เวลา 13:58:52 46,203 อ่าน
TOP