กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง เมนูผัดผักไร้เนื้อสัตว์เจไม่เจก็กินได้

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

        น่ากินหนักมาก ! ชวนทำกะหล่ำปลีผัดน้ำแดง เมนูผัดผักไฟแดง มาพร้อมซอสเห็ดน้ำแดงรสกลมกล่อม อร่อยล้ำไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ฟินได้

        เมนูกะหล่ำปลีผัดไข่แก้หิวได้แต่กินบ่อยคงไม่ไหว ลองเปลี่ยนไอเดียมาใส่เห็ดแทนดีกว่าไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกะหล่ำปลีผัดน้ำแดง สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita จับกะหล่ำปลีไปผัดกรอบ ๆ ราดน้ำปรุงเห็ดลงไปจนทั่ว กลิ่นหอมชวนหิว


         กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง โดย อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita

         มาทำอาหารจานกะหล่ำที่มีกลิ่นหอมหวนชวนกิน ด้วยวิธีง่าย ๆ กันค่ะ

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

     • กะหล่ำปลี 600 กรัม
     • เห็ด 150 กรัม
     • ซอสเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสปรุงรส(เจ) 4 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
     • แป้งท้าวยายม่อม หรือแป้งมัน 1+1/2 ช้อนชา
     • น้ำเปล่า 2/3 ถ้วยตวง
     • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

     หมายเหตุ : ถ้าใช้แป้งท้าวยายม่อม น้ำซอสจะข้นหนืดนานกว่าใช้แป้งมันค่ะ

วิธีทำกะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

     • ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วพักไว้

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

     • ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดพอให้กะหล่ำปลีออกเกรียม ๆ พอกะหล่ำปลีได้ที่ก็ตักพักไว้ในจาน กะหล่ำปลีเกรียม ๆ จะหอมมากเลยค่ะ

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

     • ใส่เห็ดลงไปผัดแค่พอเห็ดเกรียม ๆ แล้วใส่น้ำซอสที่ปรุงไว้ลงไปคนจนพอข้น ตักราดกะหล่ำปลีเป็นอันเสร็จ

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง

     • เสร็จแล้ว แค่นี้ก็ได้กะหล่ำปลีผัดน้ำแดงที่หอมและอร่อย ฟินไปได้อีกมื้อ

วิธีทำกะหล่ำปลีผัดน้ำแดง



        จบไปแล้วสำหรับเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำแดง มาพร้อมน้ำปรุงเห็ดขลุกขลิก แม้หน้าตาจะดูจืดชืดแต่ขอบอกว่าอร่อยไม่จืดเหมือนหน้าตานะจ๊ะ 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita และ เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง เมนูผัดผักไร้เนื้อสัตว์เจไม่เจก็กินได้ โพสต์เมื่อ 11 ตุลาคม 2559 เวลา 09:58:23 5,019 อ่าน
TOP