x close

เจลลี่นมสดผลไม้ เมนูวุ้นเนื้อหนึบคัลเลอร์ฟูลเอาใจคุณหนู

เจลลี่นมสดผลไม้

     กี่ชิ้นก็กินเกลี้ยง ! ชวนทำเจลลี่ผลไม้นมสด เมนูวุ้นเก๋ ๆ เนื้อหนึบหนับ ใส่นมสดกับโยเกิร์ต โปะผลไม้สด เหมาะเป็นของว่างเอาใจเด็ก ๆ 

     จากที่คุณแม่เคยทำเมนูวุ้นสีสวยใส่กลิ่นหอมเคี้ยวเพลินสำหรับคุณหนู ลองเปลี่ยนไอเดียมาทำขนมเจลลี่ใส่ผลไม้แทนสีและกลิ่นก็เก๋เหมือนกันเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเจลลี่ผลไม้นมสด สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine ใส่นมสดกับโยเกิร์ตผสมกับเจลาติน ท็อปด้วยผลไม้สด

เจลลี่ผลไม้นมสด จาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine

     เจลลี่เป็นขนมที่เด็ก ๆ ชอบกินมาก แต่ที่ขายกันทั่วไปมักจะใส่กลิ่นและรสสังเคราะห์ ดังนั้นเรามาทำเจลลี่นมใส่ผลไม้แล้วชวนเด็ก ๆ มาช่วยกันทำ เด็ก ๆ ก็จะได้ขนมอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและสนุกกับการทำด้วย

ส่วนผสม เจลลี่ผลไม้นมสด (สำหรับ 10 ชิ้น)

     • นมสด 2 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
     • เจลาตินแผ่น 6 แผ่น
     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (135 กรัม)
     • ผลไม้สดตามชอบ เช่น เบอร์รีรวม
     • น้ำเย็นสำหรับแช่เจลาติน

วิธีทำเจลลี่ผลไม้นมสด

     1. แช่เจลาตินกับน้ำเย็นจนพองตัว พักไว้
     2. อุ่นนมสดพอร้อน ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย
     3. ใส่เจลาตินที่แช่น้ำ คนให้ละลายทั่ว ยกลง คนต่อจนเจลาตินละลายหมด ใส่โยเกิร์ต ตักใส่ถ้วย ใส่ผลไม้สด แช่เย็นไว้จนกว่าจะเซตตัว  

     เห็นเจลลี่ผลไม้นมสดหน้าตาดีแบบนี้เห็นทีต้องทำให้ลูกกินแล้วล่ะ ได้ทั้งแคลเซียมจากนมและโยเกิร์ต มีวิตามินจากผลไม้ จะทำถ้วยใหญ่หรือถ้วยเล็กก็เอาที่สบายใจเลยค่ะ แต่ถ้าแย่งลูกกินจะผิดไหม

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่อง : จันทร์ทิพย์ แซ่เอี้ยว, ภาพ : อภิชาติ วรรณะวัลย์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เจลลี่นมสดผลไม้ เมนูวุ้นเนื้อหนึบคัลเลอร์ฟูลเอาใจคุณหนู อัปเดตล่าสุด 15 สิงหาคม 2560 เวลา 16:44:46 21,488 อ่าน
TOP