มัฟฟินไข่อบชีส แคลอรีเบาอ้วนน้อยไร้ไขมันทรานส์

มัฟฟินไข่อบชีส

     อร่อยยกนิ้ว ! เมนูมัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส เมนูไข่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเลอค่า เครื่องแน่นทำง่าย ใช้การอบแทนการทอด อร่อยเต็มคำ อ้วนน้อยเฮลธ์ตี้

     เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูไข่อบ  อาหารเช้าไร้ไขมันทรานส์  (Trans Fat) หรือกรดไขมันชนิดที่อันตรายสูงสุดต่อสุขภาพ ส่วนมากพบในอาหารทอดและเบเกอรี่ต่าง ๆ เอาล่ะ… ถ้าอยากหลีกเลี่ยงกรดไขมันตัวร้ายก็เตรียมพิมพ์มัฟฟินรอเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่หมูสับและผักสารพัด ตบท้ายด้วยชีส พออบจนสุกก็เสิร์ฟพร้อมซอสพริก รับรองอร่อยและอ้วนน้อยค่ะ

     How to make มัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส เมนูอาหารง่าย ๆ ไร้น้ำมัน ไร้ไขมันทรานส์ โดย คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้แวะมาบอกสูตรอาหารเช้า (เย็นก็ได้นะ) แบบอบ ๆ นะคะ แต่รับรองว่าง่ายและได้สุขภาพค่ะ กับเมนู มัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส (Egg and Cheese Muffin) ไร้น้ำมัน ไร้ไขมันทรานส์

ส่วนผสม มัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)

     • ไข่ไก่ 6 ฟอง
     • เนื้อหมูสับ 100 กรัม
     • ผักตามชอบหั่นชิ้นเล็ก (ในสูตรใช้ดอกโสน, แครอท, ใบเหลียง, ใบโหระพา) เพื่อน ๆ อาจดัดแปลงให้เป็นอาหารฝรั่งมากขึ้นด้วยการเลือกใส่ผักโขม หอมหอมหัวใหญ่ แครอท และมะเขือเทศ
     • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
     • มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋าเล็ก ประมาณ 20 ชิ้น
     • ซอสพริกศรีราชา หรือซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
     • พริกไทย 1 ช้อนชา
     • น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนชา
     • ผงกระเทียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนชา
     • น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์อบ)

วิธีทำมัฟฟินไข่

     • วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

มัฟฟินไข่อบชีส

     • ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์ (ใช้พิมพ์มัฟฟิน หรือพิมพ์ทาร์ต หรือถ้วยเซรามิกก็ได้ค่ะ) เตรียมไว้

มัฟฟินไข่อบชีส

     • ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำปลา และผงกระเทียม แล้วตีให้เนื้อไข่เนียนสวย

มัฟฟินไข่อบชีส

     • นำผักที่เตรียมไว้จัดใส่ในพิมพ์อบ (ปริมาณ 1/3 ของพิมพ์อบ) และใส่หมูสับตามลงไปในพิมพ์อบให้ได้ประมาณ 2/3 ของพิมพ์อบ (ประมาณพิมพ์ละ 1-2 ช้อนโต๊ะ) โรยกระเทียม

มัฟฟินไข่อบชีส

     • ใส่ไข่ปรุงรสให้เกือบเต็มพิมพ์อบ

มัฟฟินไข่อบชีส

     • นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 15 นาที หรือจนหน้าไข่สุกเหลืองไม่แฉะและไม่ติดมือ

มัฟฟินไข่อบชีส

     • นำมาพักไว้ประมาณ 5 นาที กลับด้านไข่ขึ้นมา (เวลาวางเสิร์ฟจะได้ตั้งสวย ไม่ล้ม) 

มัฟฟินไข่อบชีส

     • ทาหน้าไข่ที่กลับด้านแล้วด้วยซอสพริกศรีราชา และโรยชีสแต่งหน้า

มัฟฟินไข่อบชีส

     • นำไปอบต่อแค่พอให้ชีสละลาย

มัฟฟินไข่อบชีส

     • นำออกจากเตา

มัฟฟินไข่อบชีส

     • พักไว้ให้อุ่น จัดเสิร์ฟ

มัฟฟินไข่อบชีส

มัฟฟินไข่อบชีส

มัฟฟินไข่อบชีส

มัฟฟินไข่อบชีส

     • ทำเสร็จแล้วหน้าตาก็น่ารักน่ากินประมาณนี้นะ

วิธีทำมัฟฟินไข่ทรงเครื่องอบชีส



     ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากติดตามความรู้เรื่องการทำขนม สูตรขนมอร่อย ๆ และรีวิวร้านอาหารน่ากินติดตามกันได้ที่ ช่องยูทูบ Sweet Pastel Diary หรือเฟซบุ๊ก SweetPastelDiary

     ใครสนใจอยากทำมัฟฟินไข่ไปปัดฝุ่นเตาอบรอเลยค่ะ ถ้าไม่อยากใส่เครื่องเคราก็ทำจากไข่เพียว ๆ นี่แหละ อบร้อน ๆ หอมกรุ่นเพิ่มพลังยามเช้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: มัฟฟินไข่อบชีส แคลอรีเบาอ้วนน้อยไร้ไขมันทรานส์ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
มัฟฟินไข่อบชีส แคลอรีเบาอ้วนน้อยไร้ไขมันทรานส์ โพสต์เมื่อ 4 เมษายน 2560 เวลา 16:02:22 6,550 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP