
ใครชอบกินเมนูสะตอ อาหารใต้กลิ่นหอมแรงบ้างเอ่ย ถ้าทำเมนูสะตอผัดกะปิกุ้งมาหลายมื้อแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำสะตอผัดกะปิปูกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดสะตอปู หรือปูผัดสะตอ สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่กะปิผัดกับปู เติมความหวานจากหอมใหญ่ บีบมะนาวตัดเค็มสักหน่อย เติมความเผ็ดจากพริกสักนิด พอผัดรวมกันเป็นจานเดียวคลุกกับข้าวสวยแล้วอร่อยมาก



ส่วนผสม ผัดสะตอปู
• สะตอ
• พริก
• กระเทียม
• กะปิ
• หอมแดง
• หอมใหญ่
• เนื้อก้ามปูสุก
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• มะนาว
วิธีทำผัดสะตอปู


ตำพริก กระเทียม และกะปิรอไว้

เอาหอมแดงกับหอมใหญ่มาฝานบาง ๆ

เจียวหอมแดงจนหอม

ใส่สะตอ ตามด้วยพริกที่ตำในครก


ผัดลูกตอใส่เนื้อปู บางบ้านเรียก ผัดลูกตอใส่เคย

กลิ่นกะปิและพริกมาก่อน กลิ่นสะตอมายามที่เคี้ยว กรุบ ๆ มัน ๆ จากสะตอ เค็ม เผ็ดและเปรี้ยวมีครบ ตบท้ายเนื้อก้ามปู

ใครไม่ทานสะตอก็รอกินปูอย่างเดียว
อยากกินต้องได้กินเนอะว่าไหม พบกับเมนูผัดสะตอปูที่หอมกลิ่นกะปิสุด ๆ ถ้าทำเสร็จจะกินให้เกลี้ยงจานเลย เพื่อน ๆ อย่ามัวกลืนน้ำลายรีบไปหาซื้อสะตอมาแกะรอเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม