วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา เมนูไข่ไม่ธรรมดาทำง่ายด้วยหม้อใบเดียว



     ปรบมือรัวให้กับไข่เจียวชะอมสุดฟู สูตรใช้หม้อทอดบ้าน ๆ เพื่อความกรอบฟูและหนาเป็นนิ้ว แค่มีข้าวสวยอีกจานก็อร่อยเบอร์แรงแล้ว

     ใครเบื่อเมนูไข่เจียว ทอดแบบแห้ง ๆ แบนติดจาน ลองมาใช้หม้อทอดเพื่อให้ไข่เจียวมีความหนานุ่มกว่าเดิมดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวฟูหนาใส่ชะอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอทอดในหม้อเสร็จแล้วเอาขึ้นมาหั่นก็ยังฟูหนาเหมือนเดิม เสิร์ฟกับน้ำพริกกะปิและปลาทูยิ่งฟินระเบิด

ส่วนผสม ไข่เจียว

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ไข่ไก่ 4 ฟอง
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ชะอม 1 ถ้วย
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ หม้อก้นลึกขนาดเล็ก

วิธีทำไข่เจียว

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     ใส่ชะอมลงไป คนผสมพอเข้ากัน

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนผสมจนเข้ากัน

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     ตั้งหม้อใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     เทไข่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

     นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

     อยากกินไข่เจียวฟู ๆ แบบนี้บ้างจัง ครั้นจะทำไข่เจียวชะอมทุกมื้อคงเอียน ขอดัดแปลงเป็นไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวไก่สับ และไข่เจียวทูน่ากินวนไปดีกว่าจะได้ไม่เบื่อด้วย

วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา เมนูไข่ไม่ธรรมดาทำง่ายด้วยหม้อใบเดียว โพสต์เมื่อ 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา 14:04:01 15,474 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา เมนูไข่ไม่ธรรมดาทำง่ายด้วยหม้อใบเดียว ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP