9 สูตรน้ำพันซ์ น้ำผลไม้สุดคูลต้อนรับปีใหม่

สูตรน้ำพันซ์

        นี่แหละเครื่องดื่มที่ตามหา พบกับสูตรน้ำพันซ์ หลากเมนูน้ำผลไม้สีสันสดใส จะดื่มเองก็ได้ หรือเสิร์ฟงานปาร์ตี้ก็เก๋ พร้อมยัง ? ชนแก้ว !  

        ใกล้เข้าวันปีใหม่ 2561 แล้ว หลายครอบครัวต่างเตรียมพร้อมจัดปาร์ตี้กัน ทั้งอาหารคาวและอาหารหวานก็ทำบ่อยดังนั้นไม่กังวลเท่าไร แต่หนักใจกับเครื่องดื่มนี่สิ อยากได้ออกแนวน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพหน่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพันซ์หลากสไตล์ รสเปรี้ยวหวานชื่นใจ อาจเติมความซ่าด้วยโซดา แต่รับรองไร้แอลกอฮอล์แน่นอนจ้า



1. น้ำพันซ์สีชมพู (Pink Party Punch)

        เริ่มกันที่เครื่องดื่มน้ำผลไม้สีหวานแหววกันเลยดีกว่า ขอนำเสนอน้ำพันซ์สีชมพู (Pink Party Punch) ใส่น้ำราสป์เบอร์รีเลมอนเนดกับน้ำสับปะรด เติมความซาบซ่าด้วยน้ำมะนาวโซดา 

ส่วนผสม น้ำพันซ์สีชมพู

      • น้ำราสป์เบอร์รีเลมอนเนด (ขนาด 12 ออนซ์) 2 กระป๋อง
      • น้ำเปล่า 6 ถ้วย
      • น้ำมะนาวโซดา 2 ลิตร
      • น้ำสับปะรด (ขนาด 46 ออนซ์) 1 กระป๋อง
      • น้ำแข็ง
      • ราสป์เบอร์รีและสับปะรด สำหรับแต่ง

วิธีทำน้ำพันซ์สีชมพู

      1. คนผสมน้ำราสป์เบอร์รีเลมอนเนดกับน้ำมะนาวโซดา และน้ำเปล่าจนเข้ากัน 
      2. เติมน้ำสับปะรด คนผสมจนเข้ากัน 
      3. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็ง แต่งด้วยราสป์เบอร์รีกับสับปะรด

+++++++++



2. น้ำพันซ์ราสป์เบอร์รีเลมอนเนด (Raspberry Lemonade)

      น้ำพันซ์สีชมพูดูอ่อนหวานไปหน่อย ใครชอบสีแสบทรวงกว่านี้ขอนำเสนอน้ำพันซ์ราสป์เบอร์รีเลมอนเนด (Raspberry Lemonade) เครื่องดื่มสีแดงจากราสป์เบอร์รี เติมรสเปรี้ยวจากน้ำเลมอนเนด เพิ่มความซาบซ่าจากน้ำอัดลมผสมขิง 

ส่วนผสม น้ำพันซ์ราสป์เบอร์รีเลมอนเนด

      • ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 24 ออนซ์ 
      • น้ำเลมอนเนด (ขนาด 6 ออนซ์) 1 กระป๋อง 
      • น้ำอัดลมรสขิง 2 ลิตร
      • น้ำแข็ง
      • เลมอนสไลซ์ สำหรับแต่ง

วิธีทำน้ำพันซ์ราสป์เบอร์รีเลมอนเนด

      1. ตั้งกระทะหรือหม้อ ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างสูง ใส่ราสป์เบอร์รีลงไปเคี่ยว ประมาณ 10-15 นาทีหรือจนเนื้อข้นเนียนละเอียด เสร็จแล้วเอาไปกรองผ่านตะแกรงและนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
      2. ใส่น้ำราสป์เบอร์รีผสมกับน้ำเลมอนเนด และน้ำอัดลมรสขิง เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แต่งด้วยเลมอน

++++++++++++++



3. น้ำพันซ์แต๊งกีฟวิ่ง (Thanksgiving Punch)

       ใครชอบกลิ่นเครื่องเทศน่าจะชอบน้ำพันซ์แต๊งกีฟวิ่ง (Thanksgiving Punch) เพราะใส่ผงอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ผสมกับน้ำแอปเปิลไซเดอร์ เติมคาราเมลไซรัป แต่งด้วยแอปเปิล

ส่วนผสม น้ำพันซ์แต๊งกีฟวิ่ง

      • น้ำแอปเปิลไซเดอร์ 2 แกลลอน
      • คาราเมลไซรัป 12 ออนซ์
      • เครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice 1 ช้อนโต๊ะ
      • ผงอบเชย
      • แอปเปิลสไลซ์

วิธีทำน้ำพันซ์แต๊งกีฟวิ่ง

      • ผสมน้ำแอปเปิลไซเดอร์กับคาราเมลไซรัป เติมเครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice และผงอบเชย เทใส่แก้ว แต่งด้วยแอปเปิล

+++++++++++



4. แซงเกรียผลไม้ (Non-Alcoholic Sangria) 

       ดื่มกี่แก้วก็กลับบ้านได้เพราะแซงเกรียผลไม้ (Non-Alcoholic Sangria) ไม่ใส่แอลกอฮอล์ เพราะเติมน้ำแร่มีฟองซาบซ่าผสมกับน้ำผลไม้ และแต่งด้วยผลไม้เพิ่มสีสัน
 
ส่วนผสม แซงเกรียผลไม้

      • เลมอนสไลซ์
      • มะนาวสไลซ์
      • ส้มสไลซ์
      • แครนเบอร์รี
      • น้ำแครนเบอร์รี 2 ถ้วย
      • น้ำองุ่น 2 ถ้วย
      • น้ำส้ม 1 ถ้วย
      • น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย
      • น้ำแร่สปาร์คลิ่ง (Sparkling Mineral Water) หรือน้ำมะนาวโซดา 4 ถ้วย

วิธีทำแซงเกรียผลไม้

      1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเหยือก ยกเว้น สปาร์คลิ่ง คนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น
      2. ก่อนเสิร์ฟ เติมสปาร์คลิ่งลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว

+++++++++++



5. น้ำพันซ์ส้มสับปะรด (Pineapple Orange Punch)

      ใครจะไปเชื่อว่าส้มกับสับปะรดจะเอามาทำน้ำพันซ์ได้อย่างลงตัว ขอนำเสนอน้ำพันซ์ส้มสับปะรด (Pineapple Orange Punch) สีสวยแบบธรรมชาติ ใส่น้ำอัดลมเพิ่มความซ่า เติมน้ำมะนาวไปหน่อย สุดท้ายแต่งด้วยเบอร์รี
 
ส่วนผสม น้ำพันซ์ส้มสับปะรด

      • น้ำสับปะรด 2 ถ้วย
      • น้ำส้ม 2 ถ้วย
      • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำสไปร์ท 2 ถ้วย
      • ราสป์เบอร์รีกับบลูเบอร์รี 
      • ส้มสไลซ์ สำหรับแต่ง

วิธีทำน้ำพันซ์ส้มสับปะรด

      1. คนผสมน้ำสับปะรด น้ำส้ม และน้ำมะนาวจนเข้ากัน นำไปแช่เย็น
      2. ก่อนเสิร์ฟ เติมน้ำสไปร์ท และราสป์เบอร์รี แต่งด้วยส้มสไลซ์

+++++++++++++



6. น้ำพันซ์แอปเปิลพาย (Apple Pie Punch) 

      เตรียมแอปเปิลมาหลาย ๆ ลูกเลยค่ะ จะได้เอามาทำน้ำพันซ์แอปเปิลพาย (Apple Pie Punch) ใส่ทั้งแอปเปิลสดกับแอปเปิลไซเดอร์ เติมน้ำอัดลมผสมขิง 

ส่วนผสม น้ำพันซ์แอปเปิลพาย

      • แอปเปิลสับหรือแอปเปิลสไลซ์ 1 ลูก
      • แอปเปิลไซเดอร์ (ขนาด 1 ควอร์ต) ประมาณ 946 มิลลิลิตร
      • น้ำหวานจากลูกแพร์ 2 ถ้วย
      • น้ำอัดลมรสขิง 24 ออนซ์ 
      • วอดก้าแอปเปิลพาย (Apple Pie Vodka) 1-1/2 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำน้ำพันซ์แอปเปิลพาย

      • คนผสมแอปเปิลไซเดอร์ น้ำหวานจากลูกแพร์ และน้ำอัดลมรสขิงจนเข้ากัน ใส่แอปเปิลลงไป เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว หรือนำไปอุ่นแล้วจัดเสิร์ฟก็ได้

+++++++++++++++



7. น้ำพันซ์ธัญบงกช

      สำหรับใครอยากได้สูตรน้ำพันซ์แนว ๆ ขอนำเสนอพันซ์ธัญบงกช สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่กลีบบัวสีชมพูต้มกับรากบัว เติมน้ำมะนาวและโซดา อยากลิ้มรสชาติก็ลองทำกันเถอะ

ส่วนผสม น้ำพันซ์ธัญบงกช

      • รากบัวจีนหั่นแว่น 200 กรัม
      • กลีบบัวสดสีชมพู  2 ถ้วยตวง
      • น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
      • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
      • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
      • โซดาแช่เย็น 1/2 ขวด
      • น้ำแข็งเกล็ดเล็ก  1 ถ้วยตวง ถึง 1+1/2 ถ้วยตวง
      • ดีบัวสายหั่นแว่น (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำน้ำพันซ์ธัญบงกช

      1. นำรากบัวจีน กลีบบัว และน้ำเปล่าใส่หม้อต้มโดยใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 20 นาที หรือจนรากบัวสุก ยกลงตักเอารากบัวจีน และกลีบบัวออก เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการให้น้ำเป็นสีชมพู) ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้ส่วนผสมละลายทิ้งไว้ให้เย็น
      2. ผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับส่วนผสมในข้อที่ 1 ให้เข้ากัน ชิมรส จัดเสิร์ฟใส่แก้วใสรูปทรงตามชอบ เติมน้ำแข็งและโซดาตกแต่งด้วยดีบัวสายบนปากแก้วให้สวยงาม

      + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 
มาทำน้ำพันซ์ธัญบงกชดื่มกันดีกว่าค่ะ

+++++++++++++



8. น้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา

น้ำพันซ์แตงโมดูเชยไปหน่อย ต้องมาลองทำน้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา ใส่มะนาวกับน้ำผึ้งด้วย ดื่มได้บ่อยตามใจปรารถนา

ส่วนผสม น้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา

      • เนื้อแตงโม แกะเมล็ดออก หั่นเต๋า 6 ถ้วย
      • แตงกวาลูกใหญ่ หั่นบาง 1 ลูก
      • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำแข็ง
      • ใบโหระพา สำหรับแต่งแก้ว

วิธีทำน้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา

      1. ใส่เนื้อแตงโมและแตงกวาลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด จากนั้นนำไปกรองเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
      2. ผสมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน จากนั้นเทใส่ลงในส่วนผสมน้ำแตงโม คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วตามด้วยน้ำแข็ง แต่งด้วยใบโหระพาให้สวยงาม พร้อมดื่ม

      + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 
น้ำพันซ์แตงโมกับแตงกวา คืนความสดชื่นให้ร่างกาย

++++++++++++



9. น้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี

      ปิดท้ายด้วยน้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี ใส่น้ำเลมอนกับน้ำตาลทราย รสเปรี้ยวอมหวานดื่มง่าย แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีให้สวยงาม

ส่วนผสม น้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี

      • น้ำ 10 ถ้วย
      • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
      • เลมอน 5-7 ลูก
      • สตรอว์เบอร์รี ฝานเป็นชิ้น ๆ (ล้างสะอาดและซับให้แห้ง) 500 กรัม

วิธีทำน้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี

      1. ขูดผิวเลมอนด้วยที่ขูดชีส (ระวังอย่าขูดไปโดนส่วนสีขาวใต้เปลือกสีเหลือง เพราะมีรสขม) เตรียมไว้
      2. ใส่น้ำตาลทราย ประมาณ 1 ถ้วยลงในภาชนะ ตามด้วยผิวเลมอนขูด เคล้าผสมให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที (ขั้นตอนนี้จะทำให้น้ำตาลซึมซับกลิ่นหอมจากน้ำมันของเปลือกเลมอน)
      3. คั้นน้ำเลมอนเตรียมไว้ (ให้ได้น้ำเลมอน 1 ถ้วย)
      4. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ปิดไฟ ยกลงจากเตา จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำเลมอน และน้ำตาลทรายที่เหลือ แล้วบดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนอุ่น
      5. ใส่ส่วนผสมผิวเลมอนกับน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้เข้ากัน (เพื่อให้น้ำมันจากเปลือกเลมอนระเหยออกมา) ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

      + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพันซ์สตรอว์เบอร์รี เครื่องดื่มสีสวยเปรี้ยวหวานชื่นใจ 

      ปีใหม่ปีนี้ต้องจัดน้ำพันซ์สีสวยสะดุดตา มีทั้งความเปรี้ยวและความหวาน ดื่มได้บ่อยเพื่อเติมความสดชื่น กินคู่กับอาหารคาวก็เข้ากันมากบอกเลย 

9 สูตรน้ำพันซ์ น้ำผลไม้สุดคูลต้อนรับปีใหม่ โพสต์เมื่อ 21 พฤศจิกายน 2560 เวลา 17:37:15 4,545 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 9 สูตรน้ำพันซ์ น้ำผลไม้สุดคูลต้อนรับปีใหม่ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP