ขนมช็อกโกแลตบาร์ เติมความหวานฟรุ้งฟริ้งรับวาเลนไทน์

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     ดีงามจนต้องแชร์ให้โลกรู้ พบกับเมนูขนมช็อกโกแลตบาร์ (Chocolate Bar) สูตรขนมหน้าตาน่ารัก ทำง่ายมากบอกเลย เหมาะมอบให้คนพิเศษในวันแห่งความรักจริง ๆ นะทุกคน

     ใกล้ถึงวันวาเลนไทน์  คนมีคู่คงกำลังมองหาของขวัญสื่อรักมอบแด่คนพิเศษ โดยเฉพาะขนมช็อกโกแลต ยอดนิยม สำหรับใครที่อยากทำเองก็มาจดสูตรกันเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมช็อกโกแลตบาร์ สูตรจาก คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับช็อกโกแลตไปตุ๋นจนละลายแล้วเทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม แต่งหน้าด้วยผลไม้หรืออื่น ๆ ตามชอบ เอาไปแช่เย็นจนแข็งแล้วค่อยตัดเป็นแท่งสวยงาม

     ชวนทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์ ง่ายมากและน่ารักมาก มามุง ๆ โดย คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะ มาเจอกันอีกแล้ว อีกไม่กี่วันจะวันวาเลนไทน์แล้ว เลยมาชวนทำ Chocolate Bar น่ารัก ๆ สำหรับวาเลนไทน์กัน ส่วนผสมไม่มาก ทำง่ายสุดอะไรสุด แถมประดิดประดอยได้ตามใจเลย จะเอาสวยแค่ไหน ฟรุ้งฟริ้งแค่ไหนก็ได้ เอ้า ลุย !

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบาร์

      • ดาร์กช็อกโกแลต 58% ปริมาณตามใจชอบ อันนี้แล้วแต่พิมพ์ของแต่ละคนค่ะ
      • ของตกแต่ง เช่น คุกกี้ ผลไม้ เกล็ดน้ำตาล ไวท์ช็อกโกแลต

วิธีทำช็อกโกแลตบาร์

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     สำหรับคนที่อยากใช้ผลไม้แห้งที่ทำเอง ทำได้ไม่ยากค่ะ เราใช้สตรอว์เบอร์รีล้างให้สะอาด หั่นตามยาว แต่อย่าหั่นบางมากนะคะ พออบแล้วน้ำออกหมด ถ้าบางไปจะแกะไม่ออกนะ นำไปอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ประมาณ 60-90 นาที ผลไม้อื่นก็อบแบบนี้เหมือนกันค่ะ ใครมีผลไม้อบแห้งสำเร็จรูปแล้วก็ใช้ได้จ้า หรือว่าไม่อยากใช้ผลไม้ก็ข้ามข้อนี้ไปเลย

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     หั่นช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อง่ายต่อการละลาย ใครมีช็อกโกแลตแบบเม็ดก็ใช้แบบนั้นได้เลย ไม่ต้องหั่นค่ะ

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     ละลายช็อกโกแลตบนอ่างน้ำร้อน ห้ามตั้งบนหม้อแล้วละลายกับเตาแก๊สตรง ๆ นะคะ ช็อกโกแลตจะไหม้และเสียได้ค่ะ ให้ต้มน้ำร้อนแทน แล้วเอาช็อกโกแลตใส่ภาชนะทนร้อน ซ้อนบนอ่างน้ำร้อนอีกรอบหนึ่ง

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     คนจนช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียวกันให้หมด

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     เทลงพิมพ์ขนาดตามต้องการเลยค่ะ โดยให้มีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ถ้าบางไปเวลาตัดอาจจะแตกได้จ้า เทแล้วพยายามเกลี่ยช็อกโกแลตเข้ามุมของพิมพ์ โดยพยายามให้มีความหนาเท่ากันทุกด้าน เขย่าเล็กน้อยให้หน้าขนมเรียบ

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     ตกแต่งตามต้องการค่ะ ใครชอบอยากใส่อะไรใส่ลงไปเลยจ้า เมื่อแต่งเรียบร้อยแล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา รอจนช็อกโกแลตแข็ง

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     เมื่อช็อกโกแลตแข็งแล้ว นำมาตัดตามขนาดที่ต้องการ โดยต้องจุ่มมีดในน้ำร้อน และเช็ดก่อนตัดทุกครั้งค่ะ จะทำให้ตัดได้ง่าย และได้รอยที่สวยงาม

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยไวท์ช็อกโกแลต อยากเขียนข้อความ หรือวาดรูปอะไรก็สามารถทำได้เลยจ้า

ขนมช็อกโกแลตบาร์

     เสร็จแล้ว ! ทำง่ายมาก และน่ารักมาก ขอให้มีความสุขกับวันวาเลนไทน์นะคะ

วิธีทำบาร์ช็อกโกแลต



     แอบตื่นเต้นมากถึงมากที่สุดเพราะปีนี้จะได้ทำของขวัญวันวาเลนไทน์ด้วยตัวเองนั่นคือ ขนมช็อกโกแลตบาร์ แต่คงไม่แต่งอะไรเยอะเพราะจะเขียนแค่คำบอกรักตัวโต ๆ เขินจังเลยอะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และเฟซบุ๊ก Poppy farm

ขนมช็อกโกแลตบาร์ เติมความหวานฟรุ้งฟริ้งรับวาเลนไทน์ โพสต์เมื่อ 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 17:54:12 282 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ขนมช็อกโกแลตบาร์ เติมความหวานฟรุ้งฟริ้งรับวาเลนไทน์ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP