สเปรดมันม่วง สูตรสเปรดทาขนมปังแบบโฮมเมดสีสวยมีประโยชน์ อร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

• มันม่วงนึ่งสุก 220 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• นมจืด 150 มิลลิลิตร (ชนิดใดก็ได้)
• น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย (สำหรับปรุงรสตามชอบ)
   

ป.ล. ภาพอาจจะไม่ชัดเท่ารูปอาหารตอนเสร็จแล้วเพราะตัดมาจากวิดีโออีกที
 

เคล็ดลับความอร่อย :

• แนะนำนิดหนึ่งว่าตอนทำอาจจะค่อย ๆ ใส่นมลงไปทีละนิดก็ได้ค่ะ เผื่อชอบความข้นของสเปรดไม่เหมือนกัน
• สำหรับนม ใครชอบแบบโลว์แฟตหรือกินแบบ plant-based ก็สามารถเลือกใช้ชนิดที่ตัวเองสะดวกได้เลยค่ะ
• ในภาพเราโรยเมล็ดเจียและพาร์สลีย์เพราะมีเหลืออยู่ ใครชอบถั่วหรือใบอื่น ๆ ก็เปลี่ยนได้เหมือนกันค่ะ หรือจะไม่โรยอะไรเลยก็ได้
• บอกอีกอย่างว่าสเปรดอันนี้เอาไว้กินเป็นของว่างก็อร่อยค่ะ ใครสายแข็งลองหั่นแครอตหรือพริกหวานเป็นแท่ง ๆ แช่ตู้เย็นไว้แล้วเอามาจิ้มสเปรดกินเวลาอยากขนมดูนะคะ หวังว่าจะชอบกันนะคะ ขอบคุณที่อ่านค่ะ
   

          ใครมีมันม่วงนึ่งเหลือ ๆ หรือเบื่อสเปรดสำเร็จรูปแบบเดิม ๆ ลองมาทำสเปรดมันม่วงก็เข้าท่าดีนะคะ ทั้งสีสวยและมีคุณค่าแถมไม่อ้วนด้วย ข้อนี้สำคัญสุดเลยค่ะ ฮา...
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Cooking with Nart สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก Cooking with Nart