สเปรดมันม่วง สูตรสเปรดทาขนมปังแบบโฮมเมดสีสวยมีประโยชน์ อร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

          สีสวยมาแต่ไกล พบกับสเปรดมันม่วง สูตรขนมสีพาสเทลไม่เติมแต่ง กลิ่นหอมเนื้อเนียนหวานธรรมชาติ มีประโยชน์อร่อยแบบไม่อ้วน

          มันเทศสีม่วงทำอะไรได้บ้าง ? เพราะเริ่มเบื่อ ๆ กับเมนูเค้กมันสีม่วงและทาร์ตมันสีม่วงแล้วสิ ลองแปลงร่างเป็นสเปรดทาขนมปังกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสเปรดมันม่วง สูตรจาก Cooking with Nart สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมันม่วงนึ่งไปปั่นจนละเอียด เติมนมและใส่กระเทียมพอหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
 

สูตรสเปรดมันม่วงแบบไม่อ้วน ทำง่าย ๆ

โดย Cooking with Nart สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คลิกเลย

          สวัสดีค่ะ แชร์สูตรและวิธีทำสเปรดมันม่วงทาหน้าขนมปัง สีพาสเทลจากธรรมชาตินะคะ สูตรนี้มีประโยชน์ ไม่อ้วน และสามารถทำล่วงหน้าไว้สำหรับเช้าวันเร่งรีบได้ โดยตัวสเปรดจะสามารถแช่เก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วันค่ะ
 
ส่วนผสม สเปรดมันม่วง
  • มันม่วงนึ่งสุก 220 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • นมจืด 150 มิลลิลิตร (ชนิดใดก็ได้)
  • น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย (สำหรับปรุงรสตามชอบ)
     
วิธีทำสเปรดมันม่วง

     ► ขั้นตอนแรกใส่มันม่วงนึ่งสุกแล้วลงไปในโถปั่นค่ะ
 

     ► จากนั้นใส่กระเทียม
 

     ► เทนมลงไป
 

     ► ปั่นทุกอย่างให้ละเอียด
 

     ► เมื่อละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ขั้นตอนนี้น้ำมะนาวจะทำให้มันม่วงเป็นสีชมพู ๆ ขึ้นมาหน่อยค่ะ
 

     ► ใส่เกลือลงไป
 

     ► พริกไทยนิดหน่อย
 

     ► คนให้เข้ากันแล้วชิม ถ้าขาดอะไรก็ใส่เพิ่มได้เลยค่ะ
 

     ► เสร็จแล้วตักทาบนขนมปังของเรา เอาไปอุ่นให้กรอบก่อนค่ะ กินแบบกรอบ ๆ ฟินดี
 

     ► ต่อมาก็โรยด้วยเมล็ดเจียนะคะ
 

     ► ตามด้วยพาร์สลีย์
 

     ► เสร็จแล้วค่ะ ขนมปังหน้าสเปรดมันม่วง
 

ป.ล. ภาพอาจจะไม่ชัดเท่ารูปอาหารตอนเสร็จแล้วเพราะตัดมาจากวิดีโออีกที
 

เคล็ดลับความอร่อย :

  • แนะนำนิดหนึ่งว่าตอนทำอาจจะค่อย ๆ ใส่นมลงไปทีละนิดก็ได้ค่ะ เผื่อชอบความข้นของสเปรดไม่เหมือนกัน
  • สำหรับนม ใครชอบแบบโลว์แฟตหรือกินแบบ plant-based ก็สามารถเลือกใช้ชนิดที่ตัวเองสะดวกได้เลยค่ะ
  • ในภาพเราโรยเมล็ดเจียและพาร์สลีย์เพราะมีเหลืออยู่ ใครชอบถั่วหรือใบอื่น ๆ ก็เปลี่ยนได้เหมือนกันค่ะ หรือจะไม่โรยอะไรเลยก็ได้
  • บอกอีกอย่างว่าสเปรดอันนี้เอาไว้กินเป็นของว่างก็อร่อยค่ะ ใครสายแข็งลองหั่นแครอตหรือพริกหวานเป็นแท่ง ๆ แช่ตู้เย็นไว้แล้วเอามาจิ้มสเปรดกินเวลาอยากขนมดูนะคะ หวังว่าจะชอบกันนะคะ ขอบคุณที่อ่านค่ะ
     
วิธีทำสเปรดมันม่วง

          ใครมีมันม่วงนึ่งเหลือ ๆ หรือเบื่อสเปรดสำเร็จรูปแบบเดิม ๆ ลองมาทำสเปรดมันม่วงก็เข้าท่าดีนะคะ ทั้งสีสวยและมีคุณค่าแถมไม่อ้วนด้วย ข้อนี้สำคัญสุดเลยค่ะ ฮา...
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Cooking with Nart สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก Cooking with Nart
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สเปรดมันม่วง สูตรสเปรดทาขนมปังแบบโฮมเมดสีสวยมีประโยชน์ อร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน โพสต์เมื่อ 10 กันยายน 2561 เวลา 18:46:50 5,417 อ่าน
TOP