![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/38fa29ca-a54c-4f23-9af5-9defd4e4f081.jpg)
คัพเค้กดอกมุราคามิ Murakami ดอกไม้สีรุ้งยิ้มแฉ่งสุดฮิต โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม คัพเค้ก
- เนยสด 120 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ดอกมุราคามิ
- น้ำตาลไอซิ่งแบบนิ่ม
- สีผสมอาหารสีรุ้ง
- เม็ดงาสีดำ
วิธีทำคัพเค้ก
1. ใส่เนยลงอ่างผสม เติมน้ำตาลทราย ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนและเป็นสีอ่อน
2. ใส่ไข่ไก่ 1 ฟองแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ฟองที่สอง เติมกลิ่นวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งลงไป คนพอเข้ากันเพื่อไม่ให้ฟุ้ง แล้วค่อยตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนื้อเนียนเข้ากัน
3. ใส่แป้งส่วนที่เหลือแล้วคนพอเข้ากันเพื่อไม่ให้ฟุ้ง ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอด
4. ตักแป้งใส่พิมพ์คัพเค้กที่รองด้วยถ้วยคัพเค้ก เคาะไล่ฟองอากาศออก นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-15 นาที นำออกจากเตา นำขนมพักไว้บนตะแกรง
วิธีทำดอกมุราคามิ
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d4b56f08-34bb-4558-bb98-f5bdce242d8f.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/03642db1-9fe2-4702-b7d9-c6cdacf04c42.jpg)
► หั่นน้ำตาลไอซิ่งเป็นชิ้นเพื่อทำการผสมสีตามชอบ
► เริ่มจากทำดอกมุราคามิสีเขียวอ่อน โดยหยดสีผสมอาหารสีเขียวลงไป นวดจนเป็นสีเขียวอ่อน แบ่งออกมา 1/3 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้
► ทำดอกมุราคาสีเขียวเข้มปานกลาง โดยหยดสีผสมอาหารสีเขียวเพิ่มลงไป นวดจนเข้ากัน แบ่งออกมา 1/2 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้
ทำดอกมุราคามิสีเขียวเข้ม โดยหยดสีผสมอาหารสีเขียวเพิ่มลงไป นวดจนเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้
► ต่อมาก็ทำดอกมุราคามิสีฟ้า โดยหยดมีผสมอาหารสีฟ้าลงไป นวดจนเข้ากัน แบ่งออกมา 1/3 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้ และทำดอกมุราคามิสีน้ำเงิน และสีน้ำเงินเข้มตามลำดับ และทำดอกมุราคามิสีอื่น ๆ ตามชอบ
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8bd14561-2c4d-40fa-bbc0-d0c9fe7df688.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d6ff731e-5daf-4e35-914f-3105449bb933.jpg)
► คลึงน้ำตาลไอซิ่งเป็นแผ่นแบนพอประมาณ แล้วใช้พิมพ์กดรูปกลีบดอกไม้กดลงไปให้ได้ปริมาณตามชอบ ทำจนครบทุกสี ยกเว้นสีเหลือง
► ทำหน้าดอกมุราคามิ ส่วนสีแดงเอาไว้ทำปากดอกมุราคามิ
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d99c3c1d-bfc5-4853-8ff8-77ee6114ac9a.jpg)
► นำก้อนน้ำตาลไอซิ่งสีแดง คลึงเป็นแผ่นแบน ใช้ที่คว้านผลไม้กดลงไปบนแผ่นน้ำตาล ทำเป็นทรงกลมแล้วหั่นครึ่ง
► นำก้อนน้ำตาลไอซิ่งสีเหลือง คลึงเป็นแผ่นแบน ใช้ที่คว้านผลไม้กดลงไปบนแผ่นน้ำตาล ทำเป็นทรงกลม เตรียมไว้
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cccde0f5-9ec2-4906-a481-8a8b6a7aeaf2.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5a38b6b6-7a8b-4917-8f6d-10a25f32fce7.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9ae0a0e9-4688-4db5-b3ef-b7efc1dfdec3.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bae24c9f-422b-46aa-9a4d-1cfc5968678e.jpg)
![คัพเค้กดอกมุราคามิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/fcead9c5-4c50-4582-bfbe-d7752215739c.jpg)
วิธีทำตัวเค้กและผสมสีเตรียมทำดอกมุราคามิ
วิธีทำดอกมุราคามิเพื่อประกอบตัวคัพเค้ก
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
ใครอยากตามกระแสดอกมุราคามิ อยากชวนทำคัพเค้กดอกมุราคามิสักครั้ง แม้ขั้นตอนการประดิษฐ์ดอกไม้จะใช้เวลาสักหน่อย แต่ถ้าทำเสร็จจะภูมิใจอย่างแรงเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing