ไก่ต้มโค้กสูตรเด็ด สูตรร้านอาหารไทยที่อังกฤษ
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม ไก่ต้มโค้ก
- สะโพกไก่ 1/2 กิโลกรัม
- ขิงสด 1 แง่ง
- เม็ดพริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 4 ราก
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำโค้ก 1/2 ลิตร
วิธีทำไก่ต้มโค้ก
► ตำหรือปั่น เม็ดพริกไทยดำ กระเทียม รากผักชี และขิงให้ละเอียด
► ใส่เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ เติมน้ำโค้ก
► จิ้มไก่ด้วยส้อมก่อนหมักจะได้เข้าน้ำเข้าเนื้อ
► หมักกับน้ำหมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
► นำมาย่างกับกระทะให้หนังมีสีเหลืองทอง จากนั้นค่อยเติมน้ำซอสที่เหลือจากการหมัก
► ใช้เวลาต้มอย่างน้อย 20 นาทีหรือจนกว่าจะสุกและนุ่มดี
► พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
วิธีทำไก่ต้มโค้ก
อะไรนะ ! โค้กเอามาต้มกับไก่ได้ด้วย ถ้าอยากรู้ว่ารสชาติอย่างไรคงต้องพิสูจน์กันหน่อย แต่ในสูตรต้มไก่เป็นชิ้น ๆ สำหรับเราคงม่พอกินแน่นอน ขอทำไก่ต้มโค้กทั้งตัวไปเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
