หมูทอดนมสดห้อมหอมมาแล้วจ้า
ส่วนผสม หมูทอดนมสด
- เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
- แม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 80 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูทอดนมสด
► นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
► เนื้อหมูสันนอกที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ให้เทน้ำหมักใส่ แล้วนวดเนื้อหมูให้ดูดน้ำหมัก ค่อนข้างใช้เวลาสักหน่อยนะคะ คลุมพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
► พอครบเวลาให้นำเนื้อหมูหมักมานวดอีกรอบก่อนนำไปทอด ทอดด้วยไฟกลางก่อนนะคะ พอหมูเริ่มเปลี่ยนสีให้ใช้ไฟแรงพร้อมกันคนไปเรื่อย ๆ พอหมูสุกก็ตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวและแจ่วพริกป่น
- กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
- Facebook : kittychefchannel
- Google + : KittyChef
เชิญมานั่งล้อมวงปั้นข้าวเหนียวคำ กินหมูทอดนมสดคำกันเลย ยิ่งถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วจะดีงามมาก อ้อ… ใครอยากเอาอาหารมาร่วมด้วยก็ไม่ขัดศรัทธานะคะ อยากให้มากินกันเยอะ ๆ เพราะว่าของเขาอร่อยจริงค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
