x close

พุดดิ้งนมสด หอมนุ่มเนื้อเนียนเด้งทำง่ายรับหน้าร้อน

          หน้าร้อนนี้ฟินกับเมนูพุดดิ้งนมสด สูตรเบเกอรี่ กลิ่นหอมเนื้อเด้งมาก ๆ ท็อปด้วยผลไม้สด ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย

          แม้เมนูพุดดิ้งนมสด จะมีขายแต่รสชาติไม่ถูกปาก ทั้งเนื้อไม่หวานหอมและท็อปปิ้งไม่ถูกใจ วันหยุดเลยขอจัดเองสักถ้วยหน่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพุดดิ้งนมสด สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่เจลาตินผสมนมสดและวิปปิ้งครีม เติมน้ำตาลทรายและกลิ่นวานิลลา พอเสร็จแช่ตู้เย็นจนเซตตัว แต่งด้วยผลไม้สด
 
พุดดิ้งนมสด

ชวนมาทำพุดดิ้งนมสดนุ่มนิ่มเนื้อเด้งดึ๋งกันค่ะ

โดย

คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ชวนมาทำพุดดิ้งนมสดนุ่มนิ่มกันค่ะ ทำง่าย ๆ ไม่มีขั้นตอนอะไรยุ่งยากเลยค่ะ กินกับสลัดผลไม้แล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แบบนี้ค่ะ
 

ส่วนผสม พุดดิ้งนมสด

  • เจลาตินแผ่น 6 กรัม
  • นมสด 300 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • สลัดผลไม้ตามฤดูกาล (สำหรับแต่ง)
     

วิธีทำพุดดิ้งนมสด

พุดดิ้งนมสด

     ►​ แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 4-5 นาที

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ นำนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาใส่ลงในหม้อต้ม แล้วคนให้เข้ากัน

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ นำหม้อต้มไปตั้งไฟ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางไฟอ่อน ต้มให้นมมีอุณหภูมิประมาณ 50-60 องศาเซลเซียส หรือเห็นไอลอยขึ้นมาเวลาคนนม ปิดไฟ ยกหม้อลง

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ บีบน้ำออกจากเจลาตินที่แช่ไว้ แล้วนำเจลาตินใส่ในนมที่ร้อน คนให้เจลาตินละลาย

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ นำนมอุ่นเทใส่แก้วหรือภาชนะที่เตรียมไว้

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือจนพุดดิ้งนมเซตตัว

 

พุดดิ้งนมสด

     ►​ นำพุดดิ้งนมสดมาตกแต่งด้วยผลไม้ที่เราเตรียมไว้ แล้วเสิร์ฟ

 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

         อากาศร้อนแบบนี้มาทำพุดดิ้งนมสดกินเพลิน ๆ กันดีไหม ด้านบนแต่งด้วยผลไม้ ธัญพืช หรือแยมผลไม้ก็ตามชอบ ถ้าถ้วยเดียวไม่พอเบิ้ลเลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
พุดดิ้งนมสด หอมนุ่มเนื้อเนียนเด้งทำง่ายรับหน้าร้อน โพสต์เมื่อ 28 มีนาคม 2562 เวลา 17:05:01 29,216 อ่าน
TOP