เค้กแอปเปิล สูตรเค้กไร้แป้งและน้ำตาล ง่ายดีต่อสุขภาพ

          ชิ้นนี้เอาใจไปเลย ! เมนูเค้กแอปเปิล สูตรเบเกอรี่ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ฟินกับเนื้อผลไม้เน้น ๆ สายสุขภาพต้องลอง
          จากที่เคยทำเมนูเค้กแอปเปิลใส่แป้ง แม้จะอร่อยแต่ก็ไม่เหมาะกับคนกินอาหารคลีนหรือคนลดน้ำหนักเท่าไร ลองมาทำเค้กแอปเปิลคลีนกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กแอปเปิล สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรไม่ใส่แป้ง เพราะใช้ผงอัลมอนด์แทน เติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพิ่มกลิ่นวานิลลา ที่สำคัญใส่ผลไม้สดลงไปด้วย
 

ชวนมาทำเค้กแอปเปิลสูตรสุขภาพ ไม่ใส่แป้งและน้ำตาล แถมทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

          วันนี้อยากชวนมาทำขนมเค้กแอปเปิลสูตรสุขภาพไม่ใส่แป้ง และน้ำตาลกันค่ะ หรือเรียกว่า Paleo Apple Cake ช่วงนี้ทานขนมที่มีน้ำตาลเยอะมาก เลยอยากหาอะไรทานที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และที่สำคัญอร่อยแถมทำง่ายอีกด้วยค่ะ
 

ส่วนผสม เค้กแอปเปิล

  • ผงอัลมอนด์ 120 กรัม
  • เกลือ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ถ้า Paleo Diet จะไม่ใส่ค่ะ) 1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 20 กรัม
  • ผงซินนามอน หรือผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 25 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 40 กรัม
  • น้ำผึ้ง 60 กรัม
  • แอปเปิลกาล่าขนาดเล็ก (หั่นเป็นลูกเต๋า) 2 ลูก
     

วิธีทำเค้กแอปเปิล

     ◆ ล้างแอปเปิลแล้วปอกเปลือก หั่นแอปเปิลเป็นลูกเต๋าเล็ก
 

     ◆ นำผงอัลมอนด์ เกลือ เบกกิ้งโซดา แป้งข้าวโพด เกลือ และผงซินนามอนใส่ลงในชามอ่างผสม แล้วคนให้เข้ากัน
 

     ◆ ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำมันพืช และน้ำผึ้งลงในชามอ่างผสมของแห้ง คนผสมให้เข้ากัน
 

     ◆ ใส่แอปเปิลหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ในถุงบีบ
 

     ◆ นำแป้งเค้กมาบีบใส่ในพิมพ์มัฟฟินที่มีถ้วยกระดาษรองไว้
 

     ◆ อบขนมที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 16-20 นาที หรือจนสุก (เช็กความสุกโดยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในขนม ถ้าไม่มีเศษขนมติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วค่ะ)
 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

          ใครกลัวกินเค้กแล้วอ้วน ต้องลองทำเค้กแอปเปิลสูตรนี้ เพราะตอบโจทย์คนกลัวหุ่นพังจริง ๆ และเหมาะสำหรับกินกับกาแฟตอนเช้าที่สุดเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กแอปเปิล สูตรเค้กไร้แป้งและน้ำตาล ง่ายดีต่อสุขภาพ โพสต์เมื่อ 17 พฤษภาคม 2562 เวลา 13:56:55 644 อ่าน
TOP